Корњаче садрже много вредних састојака. Можете их лако узгајати у својој башти. Показаћемо вам како.
Репа је популарно сезонско поврће. Укус мајске репе подсећа на роткву. Могу се јести и хрскави кртоли и меки листови. Биљка, која је уско сродна са Швеђанином и Телтовер Рубцхеном, може се узгајати током целе године. Благо љуткаст укус може да оплемени многа јела.
Порекло репе
Првобитна домовина репе је Индија. Мајска репа се тамо и данас комерцијално гаји. У Европи је репа брзо постала позната и постала основна храна пре него што је кромпир заузео своје место. Узгој репе је једнако распрострањен у нашим географским ширинама као иу тропским земљама.
Име репе сугерише да се репа у мају већ може брати у пролеће.
Захтеви за локацију и тло за репу
Мајска репа је дефинитивно прикладна као почетничка биљка. Захтеви за постоље и подлогу су прилично мали. Пошто је мајска репа слаба хранилица, биљка се најбоље сналази на лаганом земљишту.
Толерише сунце као и делимичну сенку. Биљке не могу саме да се изборе са заливањем воде.
Савет: Репа је једна од биљака крсташа. Током узгоја, мора се поштовати плодоред. Према томе, мајску репу не треба гајити на истом месту неколико година заредом.
Сада и сетва репе
Мајска репа се може сејати у марту. Алтернативно, могућа је и касна жетва, а сетва се може обавити усред лета. Младе биљке треба одвојити на 10 до 15 центиметара. Приликом сетве обезбедити размак у редовима од 20 центиметара.
Савет: Приликом сетве не би требало да буде мраза и температура земљишта не би требало да падне испод три степена.
Пасуљ, грашак, зелена салата, спанаћ или блитва су идеални суседи биљака у повртњаку. Друге биљке крсташа, с друге стране, треба поставити у кревет на одговарајућој удаљености.
После седам до десет данасаднице почињу да клијају. Репа може да се бере након шест до осам недеља.
Савети за бригу о репи
Раст мајске репе се убрзава када биљке имају довољно светлости и ваздух може добро да циркулише. Након садње, требало би редовно рахлити земљу.
Савет: Репа брзо постаје дрвенаста у грудастој земљи.
Редовно уклањајте коров са повртњака и редовно заливајте биљке.
Савет: "Телтовер Рубцхен" боље се носи са сушом и такође успева на песковитом тлу.
Откривање болести и штеточина на репи
Ако се поштује плодоред, може се спречити зараза шиљастим кореном. С друге стране, ако узгајате биљке тамо где је претходне године било цвекле или купуса, морате рачунати на болест корена у биљкама цвекле.
Могу се појавити и следеће врсте оштећења:
- пероноспора
- Земљане буве
- купусне мухе
- Цаббаге Вхитес
Мање је вероватно да ће јаке биљке бити нападнуте болестима и штеточинама. Природни тоник за биљне биљке налази се у бујону од коњског репа. Репа се може заштитити од штеточина ако се узгаја под руном или посебном заштитном мрежом.
Укратко представљене популарне сорте репе
Разне сорте мајске репе су погодне за узгој у кућној башти.
- Голдбалл: Ова сорта се доказала дуги низ година и узгаја се од средине 19. века. Цвекла је жута и округласта. Познаваоци воле фини укус.
- Роиал Цросс: Спљоштена бела репа ове сорте нарасте до шест центиметара.
- Петровски: Жута репа има месо крем боје и одушевљава благо слатким укусом. Такође можете добро чувати цвеклу током дужег временског периода.
Савет: Сорта "Децлиц" се може сејати крајем лета. Љубичасти врх сорте репа „Пурпле Топ” је љубичаст.
Жетва мајске репе
Шест до осам недеља након сетве је време жетве. Репа ће тада нарасти до пречника од шест до десет центиметара.
Савет: Мале репе су деликатнијег укуса.
Тло се може мало олабавити пре жетве. Тада се репа лакше извлачи из земљеротирај.
Коришћење репе
Кмоле се могу користити сирове у салатама или куване као поврће. Листови се могу кувати као спанаћ.
Мајска репа садржи бројне вредне састојке:
- Витамин А
- Витамини Б1, Б2, Б6
- Витамин Ц
- гвожђе
- Натријум
- Калијум
- Калцијум
- фосфор
Укус репе тера вас да помислите на келерабу или ротквице. Међутим, укус је слађи и много блажи.
Популарна јела од репе су супе, тепсије или кари.
Прописно складиштите репу
Складиштење је као и обично за коренасто поврће. Репа се може ставити у кутију напуњену влажним песком. Листови се углавном уклањају. Оставите само срце на биљци.
Савет: Репа се може чувати у фрижидеру неколико дана. Време складиштења се продужава умотавањем у влажну крпу.