Ако пермакултуру радите правилно, можете имати користи од свог домаћег воћа и поврћа током целе године.
Пермакултура је начин да постанете креативни у сопственој башти док радите нешто за одрживост и нашу животну средину. Конкретно, ова врста дизајна баште се односи на очување наших природних ресурса и стварање животног простора са перспективном будућношћу. Живети у пермакултури значи бити у висини очију са природом, али не препуштати је самој себи. Стога, пермакултурна башта гледаоцу може изгледати нетакнута и неуређена. Али изглед је варљив. Пермакултурне баште захтевају пажљиво планирање како би се обезбедила разноврсност и неопходни приноси.
Које су основе пермакултуре?
Идеја која стоји иза пермакултуре заснива се на три етичка принципа:
- Брига за нашу земљу.
- Брига за људе који живе на земљи.
- Минимизирајте раст и потрошњу и поделите вишак.
Свако ко се бави пермакултуром треба да се сензибилизира за односе између појединачних живих бића. Да бисмо разумели идеју пермакултуре, важно је разумети еколошке везе и основне обрасце живе и неживе природе.
Оригинални концепт креирали су Давид Холмгрен и Билл Моллисон у Аустралији 1970-их. Године 1981. Бил Молисон је за своју идеју добио алтернативну Нобелову награду. Два научника су анализирала последице индустријске пољопривреде и њене негативне ефекте на биодиверзитет и водни биланс.
Видели су почетке пољопривреде оријентисане на будућност у пољопривреди која следи принципе природних екосистема, повећава биодиверзитет и једва производи отпад. Моллисон и Холмгрен су инспирацију за концепт природне пољопривреде пронашли у древним културним техникама и примитивним народима који их и данас практикују.
Примените пермакултуру у парцели - овако то функционише
Пермакултуру је лако применити у сопственој башти. Важно је на малом подручју за једногда би се обезбедио максимални принос и на тај начин искористили сви расположиви простори и ресурси.
Пермакултура се не може остварити преко ноћи. Њој претходи фаза посматрања и планирања, која може трајати неколико година. Тек када су сви постојећи елементи препознати и искоришћени, концепт се може у потпуности разумети и применити у пракси.
Запажања у мојој башти
Можда мислите да се ова тачка може изоставити, након свега што познајете своју башту и одржавате је годинама.
У смислу успешне пермакултуре, међутим, требало би да поставите себи неколико питања која су до сада можда била мање интересантна:
- Које биљке дивље расту у мојој башти?
- Које животиње се редовно налазе у мојој башти?
- Које области баште су посебно сунчане?
- Које области баште су потпуно засенчене?
- Које су природне разлике у висини?
- Где је прикључак за воду?
Планирање пермакултуре у башти
Пре него што почнете са садњом, стварни циљеви треба да буду јасно дефинисани. Које воће и поврће треба узгајати? Које количине воћа и поврћа треба убрати и када? Да ли не желите само да узгајате биљке, већ и да бринете о животињама у башти?
Савет: Пермакултура би требало да обезбеди континуирану жетву воћа и поврћа.
Када постанете јасни о својим личним циљевима, требало би их ставити на папир. Скица баште помаже да у мислима поставите кревете и одредите локације појединачних засада. Фиксне фиксне тачке као што су баштенска кућица, дрвеће или узвишења и удубљења треба да буду увучене.
Такође је важно избегавати монокултуре и осигурати да се суседи биљке у кревету заиста слажу једни с другима.
» Савет за читање: Прављење кревета мешовите културе: Савети за праве врсте поврћа
Дизајн пермакултурног врта
При дизајнирању пермакултурног врта треба следити неколико смерница:
- све је искоришћено
- Ништа се не одлаже
- Хемикалије су табу
- Искоришћавају се рубне зоне
- Користите постојеће биљке
- гајење аутохтоних биљака
- Очување и повећање биодиверзитета
- Мешано уместо монокултуре
- Обрадите области у различитим размерама
Које биљке су погодне за пермакултуру?
Некомпликоване биљке које су мање захтевне у погледу локације и захтева за земљиште су најпогодније за природни раст у башти. Ово омогућава флексибилну садњу у оквиру постојећих могућности на локацији.
Биљке које могу да везују азот из ваздуха су корисне. Лупини и друге биљке које цветају лептири, на пример, могу то да ураде. Ако се корење прошири или лишће опадне, околне биљке такође могу имати користи и добити добродошло ђубриво. Ове биљке су посебно корисне на прилично негостољубивим локацијама.
Лепоту не треба занемарити у врту пермакултуре. Цвеће, зачинско биље, жбуње и дрвеће могу да произведу бујно море цвећа и у исто време пружају разне кулинарске ужитке.
жбун грашка
Грмови грашка су поријеклом из Сибира и могу преживјети на сиромашном тлу. Биљке преживљавају мраз неоштећене и могу да везују азот и тако донирају хранљиве материје околним биљкама. Препоручује се садња између воћака. Грм грашка формира махуне са ситним грашком. Они се користе као храна у Сибиру. Међутим, нешкодљивост по здравље још није довољно разјашњена.
Минт
Нана расте готово сама. Око 30 различитих врста пружа различите укусе. Ментол даје типичну арому биљака. Мента не само да се може користити на много начина, већ је погодна и за перма башту, јер може брзо попунити веће и раније некоришћене површине. Нана привлачи пчеле у перма башту. Против бујног ширења, биљке се могу чешће резати. Листови нане, који се тренутно не користе у кухињи, могу се користити као материјал за малчирање.
Морски кале
Плажни купус је издржљива биљка крсташа. У пролеће, биљке се украшавају малим белим цветовима. Они луче очаравајући мирис меда. Морски кељ се може брати већ у пролеће. Припрема је слична шпарогама.
Даилилиес
Дневне љиљане додају трачак боје у перма врт. Вишегодишње биљке цветају неколико недеља. Идеално за пермакултуру: цветови, листови и луковице љиљана су јестиви.
Сет лук
Лук лук је вишегодишње биљке које на својим стабљикама уместо цветова развијају мале луковице. Стабљике са луковицама се због своје тежине откину и због тога се биљке размножавајуврло једноставно сам по себи. Јестив је лук у дну и на стабљикама.
Соррел
Овај незахтевни аутохтони коров требало би да нађе своје место у свакој пермакултурној башти. Кислица такође расте на сеновитим и раније некоришћеним местима. Са својим дугим коренским коренима, кисељак може олабавити тло и снабдети се хранљивим материјама чак и током дуже суше. Трава има пријатни свеж укус и може се користити у салатама или правити песто.
Паснип
Паснипс су двогодишњи и расту до 1,5 метара у висину. Корјенасто поврће расте током целе године и може се брати зими. У врту пермакултуре увек постоји нешто са овим. Пастрњак се може чувати у кутији испуњеној песком у подруму преко зиме.