Ако мислите да је тешко узгајати броколи у сопственој башти, грешите. То је заправо дечја игра. Не морате чак ни да обраћате велику пажњу на то.
Броколи (Брассица олерацеа вар. италица), такође познат као купус од шпаргле, је ароматично и веома здраво поврће од купуса које једноставно има најбољи укус када га сами узгајате. Шта би могло бити очигледније од узгоја сопственог броколија у сопственој башти? Не брините, броколи је веома незахтеван и не треба му много неге. Ако одаберете праву локацију, већ сте на пола пута.
Локација и тло за броколи
Поврћу је потребно место заштићено од ветра и сунчано. Броколи је тежак хранитељ и потребно му је иловасто, хранљивим материјама и алкално тло. Са зрелим компостом и кречом можете додатно побољшати квалитет земљишта. Добро олабавите земљу и по потреби умешајте мало ђубрива од поврћа. Имајте на уму да купус не сме претходно да израсте у кревету. Ово ће спречити да се штеточине и болести купуса пренесу на броколи.
Савет: Избегавајте садњу других врста купуса у непосредној близини. Бољи суседи биљака су, на пример, пасуљ, копар, целер или цвекла.
Како правилно посадити броколи
❍ Посејте броколи у кревет:
Ако желите да посејете броколи директно у гредицу, то можете учинити од средине до краја маја. Да бисте то урадили, притисните семе око центиметар дубоко у тло на лабавом растојању. Када семе проклија, одвојите младе биљке тако да буду удаљене око 40 центиметара.
❍ Преферирајте броколи у затвореном простору:
Алтернативно, биљке можете узгајати иу затвореном простору између јануара и марта. За ово су вам потребне семе броколија, саксије и земља за узгој. Право место је на сунчаној прозорској дасци, у стакленику или у хладном оквиру. Држите хладни оквир затворен већину времена и само повремено га отварајте за ваздух и воду. Такође морате увек одржавати земљу за саксију са семеном благо влажном. Након што су биљке пораслеодвојите млади броколи.
Савет: Робусне биљке броколија су такође доступне већ узгајане у продавницама ако желите да уштедите себи мало посла.
Од маја, када су саднице броколија високе десетак центиметара, могу се садити на отвореном. Садите на растојању од 40 до 50 центиметара како би се биљке добро шириле. Такође заштитите младе биљке од штеточина мрежом за поврће.
Како правилно бринути о садницама броколија
Биљкама броколија је потребна редовна влага. Ипак, водите рачуна да биљке не заливате превише, јер глинасто земљиште добро складишти воду. Да бисте спречили исушивање корена, најбоље је да га прекријете слојем малча.
Савет: Увек влажна подлога спречава буве.
Пази на раст. Јер ако се биљке броколија добро развијају, можете бити сигурни да тло садржи довољно хранљивих материја. Иначе можете помоћи са биолошким течним ђубривом за поврће као што је ЦОМПО БИО ђубриво за воће и поврће у води за наводњавање.
Садите неколико пута, берите чешће
Броколи можете убрати средином јула. Уклоните само средњи, задебљани пупољак, тада ће бочни изданци наставити да добро расту. Ако посадите броколи неколико пута, до почетка зиме биће богата жетва. Вишегодишње сорте се могу оставити и да стоје јер доносе плод око три године. Међутим, након фазе садње од три године, свакако би требало да промените врсту поврћа на истој локацији!