Људи који воле кикирики воле да га купују унапред. Међутим, важно је да се правилно чувају, иначе ће брзо постати ужегло.
Са својом закривљеном кожом и релативно малим језгром, изгледају прилично неупадљиво, али нуде много што се тиче укуса и здравља. Зато је кикирики дуго био један од најпопуларнијих орашастих плодова, чак и ако строго говорећи, уопште није орашасти плод. Ботаничари их убрајају у махунарке, као што открива њихов енглески назив кикирики.
Међутим, многи љубитељи кикирикија не само да уживају у сланом и готовом или припремљеном као путер од кикирикија, већ и у свежем и доносе залихе кући. Међутим, тада морате да обратите пажњу на неколико ствари када их чувате како бисте могли дуго да уживате у кикирикију.
Како правилно складиштити кикирики
У основи, влага оштећује кикирики и доводи до тога да брзо постане буђав. Због високог садржаја масти, ораси такође брзо ужегли. Зато не остављајте ољуштене орахе предуго и брзо их потрошите.
➤ Иначе:
Као сви ораси, кикирики воли хладно, суво и тамно. Идеална температура складиштења је између 8 и 10°Ц. Хладна подрумска просторија или тамни угао у хладној остави је стога идеално место за складиштење.
Наравно можете да чувате кикирики у фрижидеру. Али онда је важно да орашасте плодове ставите у херметички затворену посуду тако да уље у орашастим плодовима не апсорбује или апсорбује друге укусе као што је укус сира. Кикирики ће се држати чврсто затворен у фрижидеру око три до четири недеље.
Наш савет: замрзните кикирики
Ако желите да задржите свој кикирики дуже, можете га замрзнути. Орашасти плодови ће се чувати у замрзивачу до годину дана у добро затвореној, херметички затвореној амбалажи. Тако да можете имати залихе при руци током целе године.