Тиквице су популарне због својих здравих састојака. Њихови вредни витамини и минерали убеђују све оне који желе да једу свесно.
У лето, тиквице заузимају водеће место у већини кухиња када се припрема поврће. С једне стране, то може бити зато што ово нискокалорично поврће расте у кућном врту, а са друге стране што је богато минералима и витаминима. Тиквице не само да обогаћују укус салата, јела од тестенина и одрезака са роштиља. Они су такође предност за здраву, нискокалоричну исхрану.
Висока нутритивна вредност и мало калорија
Због високог садржаја воде, тиквице спадају међу мршавије у правом смислу те речи. Јер сто грама поврћа има енергетску вредност од само 20 кцал. Али то није једини разлог зашто је тако здрав.
тиквице садрже:
| Хранљиве чињенице | по 100 грама |
|---|---|
| калорије | 20 кцал |
| Угљени хидрати | 2,2г |
| Протеин | 1,6г |
| Влакна | 1.1г |
| Минерали | |
| Натријум (На) | 3 мг |
| Калијум (К) | 152мг |
| Калцијум (Ца) | 30мг |
| фосфор (П) | 25 мг |
| Гвожђе (Фе) | 1,5мг |
| Витамини | |
| Витамин Ц | 16мг |
| Витамин Б1 | 20мг |
| Витамин Б2 | 9 мг |
Тиквице такође садрже магнезијум и витамине Б6 и К. Ови минерали и витамини су важни градивни блокови за наше здравље.
Тиквице су толико популарне због својих вредних хранљивих материја и много начина на које се могу припремити у кухињи.