Многе старе сорте крушака лако се узгајају у башти. Такође су укусније од многих модерних раса.
Зато не треба заборавити старе сорте крушке
У данашње време многи фармери траже жетву која је што продуктивнија и лака за складиштење. Поред тога, долази до даљег развоја сорти због биљних болести, што би се код новијих сорти желело што више избећи.
Нажалост, укус воћа се често губи током овог развоја. Не само да је старе крушке лако узгајати у сопственој башти, већ су и укусније. Разноврсност традиционалног воћа је убедљива.
Ако желите да их сами узгајате код куће, имајте на уму ствари попут
- клима
- Локација локала
- Садржај тла и хранљивих материја
обрати пажњу. У зависности од сорте, старе сорте крушке су мало захтевне у овом погледу. Типичне болести су, на пример, рђа од крушке и пламењаче. Ова друга болест се чак може пријавити. Такође, нека стабла крушке имају тенденцију да развију краставост. Ипак, постоје неке старе сорте које вреди узгајати у башти.
15 најбољих старих сорти крушке
Наравно да постоји више од 15 старих сорти крушке. Ипак, именујемо најбоље и објашњавамо шта их чини посебним.
| Сорте крушке | Објашњење |
|---|---|
| Лубецк Принцесс Пеар | Први култивисан средином 19. века, сада је веома чест у области Либека. Дрвеће је веома продуктивно, крушке убеђују својим мирисом. |
| Греен Хунтинг Пеар | Њено друго име је "Метзер Фриинг Пеар". Његови корени сежу до 1883. године. Ово је крушка која се углавном користи за прављење мошта. Дрво даје високе приносе. |
| Биг Френцх Цат Хеад | Осушена крушка из Француске, први пут култивисана око 1668. Углавном се користи за кување и прављење јабуковаче. Њихов укус је веома богат. |
| Лонг Хандлерс | Ова стара сорта крушке долази из Немачке и узгаја се од 1598. године. Плодови су им мали и бројни. За то је онавеома незахтеван у погледу локације. |
| Карцхер Пеар | Крушка која је првобитно настала случајно средином 19. века. Дрвеће је веома снажно. Крушке према јесени попримају црвенкасту боју. |
| Суммер Блоод Пеар | Ова сорта је посебно стара и њен род датира из 1675. године. Дрвеће је незахтевно, даје висок принос. Она је пореклом из Француске. Упадљиво: њихово месо је црвено обојено. |
| војвоткиња Елза | Укусна столна крушка која се узгаја од 1879. Ако волите да сачувате крушке, ово је савршено. Многи фармери их користе и за производњу сокова. У погледу локације, незахтеван је. Важно: Да би се избегло старење, мора се редовно шишати или подмлађивати. |
| баварска винска крушка | Историјски, први пут се помиње 1906. године и сада је посебно распрострањен у јужној Немачкој. Ваше дрвеће даје висок принос. Идеалан је за сушење и јабуковаче, а његов сладак и сочан укус се показао као предност. Међутим, потребна му је топлија клима за раст. |
| Цлапп'с Дарлинг | Пореклом потиче из САД, где је први пут култивисан око 1860. Дрвеће даје много плодова, који се идеално беру у полузрелом стању. После кратког складиштења веома су укусни. |
| Геллертова путер крушка | Она долази из Француске и први пут је узгајана око 1820. Многи их користе у кухињи за конзервирање и сушење. Имају висок садржај сока и савршени су за узгој у ливадским воћњацима. |
| Петерсбирне | Његово порекло датира из 1794. године, долази из Немачке. Стекла је посебно висок ниво свести у Саксонији и Тирингији и лако се узгаја захваљујући веома прилагодљивом дрвећу. |
| Добра сива | Још једно дрво крушке које успева на ливадском воћњаку. Пореклом из Француске, донета је у Немачку у 18. веку. Плодови су укусни, али дрвеће расте веома раширено и високо. Они могу достићи старост до 100 година. Добро подносе мраз и на њих релативно не утичу болести или штеточине. |
| Кирцхенсаллер Мостбирне | 1910 узгајана више случајно, ова сорта крушке даје прелепо воће. Дрвеће је веома издржљиво и стогалако се узгаја. |
| Конференција | Класична међу врстама крушке која је комерцијално доступна од око 1894. Она је пореклом из Енглеске и релативно је позната. |
| Вереинсдецхантсбирне | Сорта која доноси много плодова у јесен. Крушка је развијена око 1865. године и посебно је нешто за гурмане. Дрвеће даје само мали принос и нешто је за праве ентузијасте. Можете сакупљати жетву од краја октобра. Дрвеће такође преферира топлију климу. |