Коромач није за свакога. Међутим, тренд је очигледно према кртолама. Сходно томе, све више баштована сами узгајају укусно поврће.
Неким људима најежи кичма када чују реч коморач. Није ни чудо, јер смо као деца увек морали да пијемо чај од коморача. Међутим, свако ко још увек има аверзију према поврћу треба да зна једну ствар: постоји велика разлика између чаја од коморача и јела од коморача. Дакле, вреди сами припремити поврће. Само направите салату од тога или припремите коморач као прилог. Такође је укусан додатак супама, сосовима и тестенинама. Дефинитивно ћете видети да је ово потпуно другачији доживљај укуса.
Ако волите кртоле, поврће можете сами узгајати у башти. Ово је такође врло лако, јер коморач није посебно захтеван. Само треба да обратите пажњу на неколико ситница како би коморач растао онако како желите.
Опште информације о коморачу
Да ли сте знали да је коморач један од најстаријих зачина на свету? Већ 3000. п.н.е Кажу да се поврће користило у Месопотамији. Између осталог, дојиљама је препоручено да пију чај од коморача како би стимулисали производњу млека. Још од средњег века се зна да је кртола одлична за лоше варење. Чак и данас, многи се и даље заклињу у лековито дејство стомачних тегоба.
Сама гомоља изворно потиче из медитеранског региона и Блиског истока и може нарасти до 100 центиметара у величини. Састоји се од луковице/кртоле и стабљика са листовима који много подсећају на копар.
Како правилно узгајати коморач
Ако имате укус и желите сами да узгајате коморач, онда не морате да улажете много труда. Само урадите следеће:
1Увек је препоручљиво да преферирате коморач. Почетком априла ставите семе коморача у посуде за клијање које сте напунили земљом за саксије. Затим клијати семе три недеље на температури од 20 до 22 степена Целзијуса.
2После ове три недеље, саднице би требало да буду видљиве. Сада их морате избоцкати и ставити у мале посуде. Биљке се затим држе на око 15 степени око три недељеНека Целзијус настави да расте. Заиста се побрините да смањите температуру јер ће то спречити да вратови корена буду предугачки.
3Када истеку три недеље, можете посадити биљке у башти. Пошто биљка потиче из медитеранског региона, воли сунчано и топло место. Тло такође мора бити богато хранљивим материјама. Зато је најбоље да га обогатите компостом пре садње.
4Сада узмите мале биљке и поставите их у жлебове на удаљености од око 30 до 40 центиметара. Редови такође треба да буду удаљени око 40 центиметара. Затим покријте биљке руном или фолијом док више не буде мраза.
Успут:
Можете посадити коморач поред краставаца. Ово поврће добро иде заједно. Парадајз и коморач, с друге стране, нису добри суседи.
5Када гомољ достигне величину шаке, можете убрати ароматично поврће. То би требало да буде негде почетком августа. Затим брзо извадите коморач из земље, јер ако га предуго оставите у башти у зрелом стању, може да одрене или да пукне.
Како правилно бринути о поврћу
Коромач воли сунце, али може и да пати од њега. На пример, када је лето генерално превише суво и вруће. Онда свакако треба редовно заливати поврће. Да бисте спречили да се земља исуши, можете такође малчирати кревет коморача сламом. Иначе, коморачу није потребна додатна помоћ да расте.