Кикирик је препун здравих хранљивих материја. Зато немој да се осећаш лоше што поједеш још неколико.
Упркос томе што њихово име сугерише другачије, кикирики није ораси. Ботанички, то су махунарке. Не морају нужно бити међу најниже калоричним намирницама, али су пуне вредних састојака и нутритивних вредности. Узгајају се хиљадама година у земљама као што су Бразил, Перу, а такође и на југу САД и цењене су због свог ефекта као извора енергије. Зато је вредно детаљније погледати нутритивне вредности кикирикија.
У кикирикију је
Чак и ако кикирики није баш лаган са нутритивном вредношћу од 599 кцал на 100 г орашастих плодова, они и даље пружају много енергије. Посебно вегетаријанци треба да их једу редовно, јер садрже посебно велику количину магнезијума. Такође садрже многе друге вредне хранљиве материје:
| Хранљиве чињенице | На 100 грама |
|---|---|
| калорије | 599 кцал |
| Подебљано | 48,1 г |
| Угљени хидрати | 7,5г |
| протеин | 29 г |
| Минерали | |
| Калијум | 660мг |
| Калцијум | 41 мг |
| магнезијум | 160мг |
| фосфор | 340мг |
| Цинк | 2,8мг |
| гвожђе | 1,8мг |
| Витамини | |
| Витамин Б1 | 0,9мг |
| Витамин Б2 | 0,16мг |
| Витамин Б6 | 0,44мг |
| Витамин Е | 6,4мг |
Здрави састојци и наравно укус говоре за кикирики. Не морате их увек јести чисте. Такође можете прерадити мале електране из земље у песто или путер од кикирикија или их зачинити зачињеним.