Блитва и воће у блендеру је чудна комбинација? Не баш, јер су зелени смутији здрави и супер укусни.
Ако волите да једете воће и поврће, волећете смутије. Припремају се за кратко време и такође имају одличан укус. Поврх тога, они су наравно веома здрави. Пошто су сви састојци помешани сирови, зелени смутији посебно садрже пуно витамина, минерала, елемената у траговима, антиоксиданата и влакана.
И најбоље од свега: можете ставити шта год желите у блендер! На пример, можете да направите укусне смутије од ђумбира или сами направите укусне смоотхие од брескве.
Али ако желите да припремите зелене смутије, требало би да користите блитву. Листови блитве обећавају посебно интензивну зелену боју и стога су савршени за зелене смутије. Они такође доносе веома посебан укус са собом. Зато укључите миксер и идемо!
❶ смоотхие од блитве са ђумбиром и наром
Састојци:
- 1 шака блитве
- 2 шаке руколе
- 1/2 краставац
- 1 крушка
- 1 банана
- 2 авокадо
- 1 нар
- 1 комад ђумбира величине врха прста
- 1/4 лимун
- Вода
- свежи рузмарин
Припрема:
Оперите блитву и руколу и помешајте све са водом и семенкама нара у блендеру на великој брзини. Сада зауставите миксер и додајте све преостале састојке. Додајте 1/4 лимуна заједно са корицом и такође исецкајте. Да бисте постигли оптималну конзистенцију, постепено додајте воду. У супротном, авокадо ће учинити везивање превише чврстим. Затим сипајте смути у чаше и украсите рузмарином, на пример.
❷ Смути за доручак са блитвом
Састојци:
- 1 шака блитве
- 1 банана
- 150 мл воде
Припрема:
Очистите листове блитве и ставите их у блендер. Затим огулите банану и додајте је у блендер. Све напуните са 150 мл воде и измрвите на највишем нивоу. Готово!
❸ Зелени летњи сан
Састојци:
- 1 шака блитве
- 1 шака босиљка
- 1/2 краставац
- 1 авокадо
- 1 банана
- 1 крушка
- 1 нектарина
- 2 велике шљиве
- корица лимуна
- 500 мл воде
- Нарезани бадеми
Припрема:
Блитву оперите и ставите у блендер са босиљком, краставцем и 150 мл воде. Пасирајте на највишем нивоу да се сва влакна листа распадну. Сада зауставите миксер и додајте све преостале састојке. Додајте преосталу воду и поново промешајте. Смоотхие треба да има кремасту конзистенцију. Ако желите, можете по врху посути исечене бадеме.
❹ Греен Хаваии
Састојци:
- 150 г конзервираног ананаса
- 1 банана
- 1 шака блитве
- 1 штап целера
- 1/3 краставца
- Вода
Припрема:
Прво оперите и исецкајте састојке. Затим блитву умутите у пире са водом у блендеру. Затим попуните преостале састојке. Поново блендајте док не добијете благо кремасту конзистенцију. Време припреме је око 5 до 6 минута.
❺ Повер смоотхие са блитвом
Састојци:
- 1 штап целера
- 1 шака блитве
- нека рукола
- 1/3 краставца
- 1 банана
- 1 јабука
- 1 наранџаста
- ланено семе
- Вода
Припрема:
Прво добро очистите поврће и воће и исецкајте их тако да све стане у блендер. Тек тада блитву и целер ставите у блендер и исецкајте заједно са мало воде. Када је лиснато зеље лепо исецкано, зауставите блендер и напуните преосталим састојцима. Све пасирајте прво са мањим бројем обртаја, а затим пуном снагом. Пошто има доста састојака, с времена на време проверите да ли је све заиста исецкано. Затим сипајте у чаше и уживајте у снажном напитку.