Зимска јабука Пинова има мало алергена и стога је посебно интересантна за алергичаре. Такође је лако узгајати у башти.
Сорта јабуке, која је заштићена под заштитом биљних сорти, први пут је узгојена 1986. Може се без проблема гајити приватно, под условом да се води одговарајућа нега и да су испуњени идеални услови.
Јабука Пинова је настала у Дрездену, где је узгојена укрштањем сорти Голден Делициоус и Цливиа. Под заштитом сорте ЕУ је од 1996. године. То значи да се дрво јабуке ове сорте може без проблема гајити приватно, али мора бити регистровано за комерцијалну употребу, јер је неопходна куповина лиценце. Његова култивација без проблема је посебно корисна, јер је дрво веома незахтевно у погледу земљишта или локације. Ипак, постоји неколико савета које треба имати на уму када их узгајате и бринете о њима.
Кратак профил јабуке Пинова
| Зимска јабука Пинова (Малус 'Пинова' ®) | |
|---|---|
| Раст: | Дрво, жбунаста структура са добрим гранањем |
| Раст: | 250 - 400 цм |
| Раст: | 250 - 400 цм |
| Воће: | Заобљени облик средње величине који је жуте боје и развија црвену кожу |
| Жетва: | од октобра до почетка новембра, релативно висок принос |
| Локација: | од сунца до делимичне сенке |
| Спрат: | нормална, растресита баштенска земља |
| Посебне карактеристике: | Јабуке се добро подносе и стога су погодне и за особе које пате од алергија. Поред тога, воће је благо киселкастог укуса, који остаје ароматичан и понекад уверава одређеном слаткоћом. |
Плодови дрвета Пинова
Пинова јабуке су слатко-киселог укуса, средње су величине и пуне витамина Ц. У почетку жута јабука временом добија црвенкасту боју, која се постепено шири по јабуци. Често се користи у кухињи за печење. Због свог укуса и витамина које садржи, такође је популарна стона јабука.
Нутритивне вредности зимске јабукеПинова (100 грама): • Калорична вредност: приближно 52 кцал• Вода: 85 г
• Угљени хидрати: 11,4 г
• - од тога шећера: 10,4 г
• - од чега влакна: 1 г
• Масти: 0,4 г
• Сирови протеини: 0,3 г
• Витамин Б1: 35 µг
• Витамин Б2: 30 µг
• Витамин Б5: 100 микрограма• Витамин Б6: 100 µг
• Витамин Ц: 12 мг
• Калијум: 120 мг
• Фосфор: 12 мг• Калцијум: 5 мг
• Магнезијум: 2 мг
• Гвожђе: 0,17 мг
• Ниацин: 300 µг
• Цинк: 100 µг
• Бакар: 50 µг
• Манган: 50 мцг
Савет: Хранљиве вредности јабуке Пинова делимично зависе и од сорти од којих је узгајана.
Тло и локација
Пинова дрвеће је најбоље садити у земљишту које је релативно влажно и топло. У зависности од подлоге на којој је засађен, плодови развијају различиту слаткоћу. Дрво може да развије свој пуни потенцијал на месту које је топло и има пуно сунца. Међутим, није потребна одговарајућа клима за виноградарство.
Заливање и ђубрење
Што се тиче заливања, оно је посебно важно како дрво расте и пушта корење. За то време увек треба да добије довољно воде. Када процвета, додатно ће се залити, као и када је посебно суво.
Да ли треба да се ђубри или не зависи од услова земљишта. Увек је препоручљиво да се придржавате упутстава узгајивача од кога сте добили дрво. Међутим, не шкоди убацивање зрелог компоста у супстрат приликом садње.
Значајно је да дрво расте споро. Међутим, када достигне потребну висину, оно ће развити довољно воћног дрвета на којем се плод може касније формирати.
Да ли вам је потребно редовно орезивање?
Пошто је јабука Пинова дизајнирана да даје много воћа, потребно јој је редовно орезивање. Застрашујућа алтернација, која узрокује посебно висок принос у једној години и мањи принос других стабала јабуке у следећој, не постоји код ове сорте.
Да би се принос одржао под контролом, неопходно је редовно проређивати стабло. Ово се може урадити ручно, хемијски или машински. Такође можете пратити друге савете за негу:
- Ако оптерећење воћем постане претешко, плодови се бирају и одвајају.
- Најбоље време за проређивање је крај јуна.
- Идеално користите дугачке, танке маказе за ово.
- Рез ће бити овакавнаправио је тако да по воћној завеси остане само једна јабука.
- Ако су плодови сувише близу, они ће такође бити проређени. У идеалном случају, уклањају се они који неповољно висе.
- Минимално растојање од 30 центиметара између два воћа.
- Такође бројите до 30 листова по воћу.
По правилу, дрво захтева основно проређивање и тада су довољне редовне провере и селективно проређивање.
Такође је важно да гране буду релативно кратке како не би висиле под тежином плода или се чак одломиле. У ретким случајевима се дешава (нарочито код монокултурног узгоја) да се стабла не развијају тако богато што се тиче њихових грана. У овом случају обично можете без посекотине.
Када је тачно зрела јабука Пинова?
Време бербе је одлучујуће за укус јабуке Пинова. Ако се бере прерано, може бити превише кисело. Ако закасниш, биће превише слатко. Због тога би се идеално требало придржавати следећих савета:
- Може се брати чим се лако одвоји од дрвета и обично када је једна или друга јабука већ пала на земљу.
- Можете рећи када је воће право за брање тако што ћете подићи воће и лагано га окретати. Зреле јабуке се обично саме одвајају.
- Ово је обично средина октобра.
- Такозвана зрелост долази касније са складиштењем.
- Јабуке Пинова могу се чувати дуже време као и све друге јабуке. Хладна соба је идеална за ово, под условом да су јабуке у прозрачној кутији.
- Такозвана зрелост за конзумацију може се поклопити са зрелошћу за брање, али то често није случај до новембра.
Болести и штеточине
У зависности од тога од којих сорти се састоји јабука Пинова, мање или више је подложна болестима. Пепелница долази до изражаја. Често су погођена дрвећа која су расла на погрешном тлу. Ово обично није добро снабдевено хранљивим материјама. На исти начин, ова болест се може развити ако се ђубрење примени превише једнострано.
Ако је дрво захваћено пепелницом, препоручљиво је брзо реаговати. Као прва мера, сви захваћени пупољци се одсецају и уништавају како би се искључила поновна инфекција. Након тога, провере се спроводе у редовним интервалимаи одрежите погођена подручја.
Увек је добра идеја користити онај који не штети кориснима у околини када се ради са одговарајућим пестицидом. На пример, сумпор диоксид је веома ефикасан у борби против плесни, али такође убија све инсекте и корисне инсекте у том подручју. Али постоје и неки препарати попут овог који обећавају добре резултате и нису опасни за корисне инсекте.
Јабука Пинова се показала као веома отпорна на штеточине и у великој мери је поштеђена од њих.