Било у супама, као прилог или у салати - келераба оплемењује скоро свако јело својим орашастим укусом. Најбоље од свега, већ можете донети прву жетву почетком лета.
Келераба је типично немачко поврће, јер га једемо много, а врло мало у другим земљама. Биљка поврћа је тако здрава. И такође веома укусно. Уз слатку и орашасту ноту, поврће се одлично слаже са рибом и месом. Такође оплемењује супе и варива.
И најбоље од свега: келерабу се лако узгаја. Карактерише га, на пример, кратко време раста од осам до дванаест недеља након садње. Ако више волите своју келерабу од фебруара, већ почетком лета можете донети прву бербу. Само треба да будете пажљиви када гајите саднице и успеће.
Како правилно припремити келерабу
Корак 1 - Посејте келерабу:
Право време за сетву келерабе је средина фебруара. Да бисте то урадили, ставите мало земље за саксије у мале саксије пречника четири до пет центиметара. Затим поспите мало семена келерабе у саксију и ставите још један танак слој земље на врх. Лагано притисните земљу и користите боцу са распршивачем да навлажите семе.
Сада све што треба да урадите је да покријете саксије прозирном фолијом и ставите их на сунчано место, као што је прозорска даска. Уверите се да температура околине није ни превисока ни прениска. Идеално је 15 до 16 степени. Такође, држите семе и саднице видљиве након 10 дана до 2 недеље стално влажне без потпуног натапања земље. Ради са спрејом без проблема.
Корак 2 - набодите келерабу:
После отприлике четири недеље, требало би да буду видљива још најмање два листа поред два котиледона. Сада је дошло време да се келераба избоде, односно да се саднице одвоје и посаде одвојено. Урадите ово на следећи начин:
❶ Пажљиво извуците саднице из земље штапом за убод.
❷ Одбаците све биљке болесног изгледа.
❸ СкратитеУкорењејте мало да бисте подстакли јачи раст.
❹ Спустите корење сваке саднице у рупу у земљишту саксије.
❺ Лагано притисните земљу.
❻ Уверите се да лишће не додирује земљу.
Савет:Ако имате стакленик у својој башти, тамо можете узгајати и келерабу. Колраби се такође може дати предност у хладном оквиру. Савет за читање: Садња поврћа у стакленику - плодоред је важан.
Корак 3 - посадите келерабу на отвореном:
Сада дајте младим биљкама келерабе мало времена да се развију у заштићеном окружењу. Крајем априла дошло је време да ставите своју келерабу у кревет. Ако у башти имате прилично песковиту подлогу, препоручљиво је обогатити земљиште компостом. Одржавајте размак у редовима од 30 центиметара и размак између биљака у реду од 25 центиметара.