Рабарбара није воће већ поврће и бере се од априла до јуна. Приликом бербе рабарбаре уклањају се само црвене стабљике.
Да ли вам уста воде кад помислите на колач или компот од рабарбаре? Затим набавите поврће у својој башти. Да, добро сте прочитали. Рабарбара није воће већ поврће.
Рабарбара - време бербе од априла до јуна
Стабљике рабарбаре расту на кртолу директно у земљи. Беру се од априла до краја јуна. Јаке црвене стабљике се трзајем извијају директно на кртолу. Ово треба радити сваке две до три недеље. Уверите се да увек оставите најмање две трећине стабљика и листова да стоје. Цвеће се, међутим, одсеца, јер непотребно кошта енергију биљке, а стабљике рабарбаре не расту тако јаке.
Не остављајте рабарбару предуго
Свеже убрана рабарбара ће се чувати у фрижидеру неколико дана, али треба је одмах обрадити, јер предуго складиштење може довести до сушења стабљика. А сочност је оно што поврће чини тако посебним.