Поред листова, корен маслачка се такође може користити на много начина, на пример као чај или сирће. Поред тога, корен маслачка има лековито дејство.
Цветови и листови маслачка све више се сакупљају и прерађују у салате, чај или мед. Један део биљке који је помало заборављен је корен маслачка. Корен маслачка је такође изузетно здрав за организам. Посебну пажњу заслужују горке супстанце које могу да ублаже проблеме са варењем.
Свако ко још није открио маслачак је нешто пропустио. Биљка, која се често одбацује као коров, може се готово у потпуности прерадити у кухињи иу производњи лекова. Млади листови маслачка припремају се на сличан начин као и спанаћ, али се могу послужити и као салата са преливом по жељи. Чај од маслачка је проверен домаћи лек за разне тегобе. Чак се и цвеће може јести или прерађивати у мед. У прошлости је маслачак важио и за јефтину замену за кафу, која је ипак знала да инспирише интензивном аромом.
Корен маслачка је подједнако свестран као и цвет и лишће. Корен се може дивно користити у кухињи. Наравно, укус је овде посебно релевантан. Корен маслачка се може препознати пре свега по слатком, али и горком укусу. То га чини веома популарним у салатама и као прилог.
Шта је у корену маслачка?
Употреба и конзумација корена маслачка се посебно препоручује због вредних састојака. Горке супстанце су овде најважније. Нема много природних производа у којима су горке материје природно присутне, тако да биљка има посебну улогу. Ове горке супстанце се састоје, између осталог, од
- Гермацроноидс
- Еуресмолиде
- Таракацин
Захваљујући ове три супстанце, корен маслачка има веома позитиван ефекат на варење и може, између осталог, да помогне да се произведе знатно више пробавног сока. Штавише, корен маслачка садржи аСупстанца слична фуросемиду.
Ефекти корена маслачка
Захваљујући састојцима, корен маслачка има низ позитивних ефеката на организам. На пример, горке супстанце обезбеђују знатно јачи проток жучи. За појачани проток жучи, јетра мора да ради више него раније, због чега има користи и од једења корена маслачка. Поред тога, корен маслачка има позитиван ефекат на пробавне сокове и пљувачку.
Развој надутости и жгаравице може се вешто сузбити кореном. Друга употреба је за инфекције уринарног тракта. Овде корен маслачка убеђује својим дренажним ефектом и ствара брзо олакшање у пределу уринарног тракта. Свако ко пати од суве коже може да користи корен маслачка да помогне највећем људском органу да поврати своју еластичност. за ово се може припремити цеђени сок који се затим наноси на кожу. Редовна употреба сока од преса се исплати. С једне стране позитивно утиче на тен, ас друге стране обезбеђује здравију косу и чини је јачом.
➔ Корен маслачка за губитак апетита
Корен маслачка је такође доказан лек за губитак апетита. Различити узроци, као што су стални стрес, лични проблеми или гастроинтестиналне болести, могу допринети губитку апетита. Ако се органске тегобе могу искључити, конзумација корена маслачка може да спречи губитак апетита. Осећај глади који се јавља након корена маслачка је због горких материја. Горке супстанце стимулишу пробавне сокове с једне стране и пљувачку са друге. Оба на крају сигнализирају телу да је гладно и заузврат ствара апетит.
Велики проток пљувачке резултира још једном предности: Пљувачка може врло брзо разградити храну, тако да састојци брзо улазе у крвоток и даље се транспортују.
➔ Корен маслачка подстиче сагоревање масти
Масна јела и махунарке обезбеђују да је производња жучи ограничена. То је приметно кроз разне жалбе:
- мучнина
- Дување
- Осећај притиска у горњем делу стомака
- дебела столица
- Умор
Важно: Корен маслачка не треба користити за камен у жучи.
➔ Корен маслачка за лечење инфекција уринарног тракта
Онима који су погођени болестима уринарног тракта често се саветује да користе корен маслачка. Поред корена маслачка, биљка маслачка такође може бити важна помоћ у испирању уринарног тракта. Поред испирања, корен маслачка има и дренажни ефекат. Корен се може користити превентивно, односно за заштиту уринарног тракта од инфекција. У овом случају, међутим, потребан је и довољан унос течности. Ово би требало да буде најмање два литра дневно.
Како се користи корен маслачка?
Да би корен маслачка могао да развије свој пуни ефекат, мора се, наравно, и правилно користити. Као и код свих осталих компоненти биљке, постоје различити начини на које се може користити корен маслачка. Корен маслачка је најбоље прерадити у чај.
➔ Чај од корена маслачка
- Оперите и исецкајте корен маслачка.
- Изсечени корен прелити са 250 мл кључале воде.
- Оставите чај од корена маслачка да одстоји око десет минута - а затим уживајте.
Као и сваки природни лек, корен маслачка треба редовно користити за оптималан ефекат. Због тога је препоручљиво узимати три до четири шоље дневно. Да би састојци имали најбољи ефекат, треба их конзумирати око пола сата пре јела.
Сви они који не уживају у чају могу да направе сирће од корена маслачка и тако имају користи од вредних састојака. Међутим, производња је овде мало сложенија него што је то случај са чајем:
➔ Сами направите сирће од корена маслачка
За сирће можете користити свеж или сушен корен маслачка.
- Одсечени корен се ставља у зидну теглу. Треба водити рачуна да се чаша добро напуни.
- Корење се затим полива јабуковим сирћетом и тегла се затвара.
- Током периода одмора од две недеље, тегла се мора протрести најмање једном дневно како би се хранљиве материје корена оптимално комбиновале са сирћетом.
- СаПосле две недеље, сирће се процеди у сито како би се корен маслачка могао без проблема уклонити.
- Сирће се може чувати годину дана ако се чува на хладном месту.
Ко не би требало да користи корен маслачка?
Иако је корен маслачка веома здрав и садржи многе хранљиве материје важне за тело, није безбедан за свако коришћење. Посебно они који су алергични на тзв. Људи који се боре са опструкцијом црева или опструкцијом жучних канала такође морају да раде без природног лека. Исто важи и за накупине гноја у жучној кеси. Узгред, алергијске реакције се могу јавити не само током јела, већ и када дођу у контакт са кожом.