Ако желите да побољшате варење природним путем, онда би требало да узгајате пелин. Како то да урадите и како можете да користите вермут, прочитајте овде.
Пелин (Артемисиа абсинтхиум) је горка биљка која се у добрим дозама може користити за јачање варења код људи. Због тога су чак и монаси средњег века волели да прибегавају овој лековитој биљци зачињеног мириса, посебно када су јели веома масну храну.
Без обзира да ли је свеж, као напитак од чаја, тинктура или напитак за варење - вермута не би требало да недостаје ни у једном домаћинству. На крају крајева, увек је лепо када можете да користите природне производе да сами решите жалбе.
Дакле, ако и ви желите да ојачате своју пробаву, онда једноставно морате сами да узгајате овај лек. Ево како се то ради.
| Прави пелин (Артемисиа абсинтхиум) | |
|---|---|
| Раст: | 60 - 80 цм |
| Раст: | 40 - 50 цм |
| Боја цвећа: | жућкасто |
| Цветање: | јул - септембар |
| Локација: | Сунце |
| Спрат: | пропусно, суво, неутрално до алкално |
Посади пелин - Како се то ради
Биљка пелин, која потиче из медитеранског региона, очигледно преферира мршава, добро дренирана тла у, на пример, каменим баштама. Семе можете сејати на пуном сунцу од краја априла до краја маја. Међутим, немојте их прекривати земљом, јер су ово семе које клија.
Савет: Алтернативно, можете сејати пелин од краја августа до септембра да бисте обезбедили жетву биљке, која нарасте до просечне висине од око 120 центиметара, следеће године.
После периода клијања од две до три недеље, у баштенској гредици ће се појавити деликатне биљке пелина, које можете појединачно померати са висине од око 7 центиметара (опет проверите да ли су на сунчаном месту). Узгој две биљке пелина је сасвим довољан за нормално домаћинство.
Савет: Пелин постаје лигнифициран током година. Стога га треба поново засејати или пресађивати најкасније сваке четири године.пресадити деобом корена у јесен.
Одговарајућа брига за пелин
Већ после прве бербе (отприлике од краја јула) пелин треба знатно смањити како би се подстакао снажан нови раст. У идеалном случају, требало би да осушите убрано лишће и врхове цветних класова у сенци пре него што их даље обрађујете.
Савет: Пелин производи жуте, готово неупадљиве метлице цвећа од јула до септембра. Међутим, требало би да их обрађујете само од друге жетве па надаље.
Иначе, робусни пелин је заправо прилично незахтеван када је у питању нега. Можете га ђубрити само биолошки додавањем компоста у јесен.
Користите савете за вермут
Пре свега: Не би требало да уживате у пелину ако имате чир на желуцу и/или цревима или ако сте трудни. Треба га користити само у ограниченој мери као зачин за јела од меса, јер његов горак укус брзо засени стварни укус јела. У супротном, требало би једноставно да испробате следећа три савета за коришћење вермута:
» Савет 1 - Вермут чај:
Пелин се првенствено користи као чајни напитак, за који треба прелити врелом водом око 2 кашичице осушених листова пелина по шољици. Пустите све да одстоји 10 минута и филтрирајте чај пре него што одмах уживате.
» Савет 2 - Тинктура пелина:
Можете направити и тинктуру од пелина у комбинацији са шпиритом од вина, коју можете користити углавном за спољну употребу (нпр. у облику облога, купки итд.).
» Савет 3 - Вермут дигестивни напитак:
Ако спремате свеж вермут са ракијом, онда га можете умерено користити као напитак за варење после изузетно масних јела.
Можда ће вас занимати и:
» Невен - сетва и брига о лековитој биљци
» Жалфија - савети од сетве до бербе
» Црвени шишар - узгој и нега