Наравно да постоји једна ствар која не може да недостаје у супи од пасуља. Тако је, пасуљ. Али не ни слани. Наравно, најбоље је из ваше баште.
Свако ко узгаја пасуљ у повртњаку треба да размисли и о узгоју слане (Сатуреја). Требало би да знате од самог почетка да постоје две различите врсте укуса. Летњи и зимски слани.
Која је разлика између летњег и зимског укуса?
Заправо, летњи и зимски укус се разликују само по укусу. Зимски укус има веома карактеристичну, биберасту арому. С друге стране, летњи слани је слађи. Зато ми више волимо да га узгајамо.
Две врсте укуса се такође мало разликују по изгледу. Зимски укус има тамнозелене листове налик на иглице. Цветови су бели или љубичасти. С друге стране, летња чубрица има светло зелене листове. Цвеће је бело и розе.
Како се узгаја слано?
Није битно да ли желите да узгајате летњу или зимску слану - оба се узгајају у исто време и на исти начин. Најбоље време за сетву је између априла и маја. Међутим, можете узгајати и сланину у саксији од марта или генерално узгајати у њој ако немате више места у кревету.
Савори треба гајити на сунчаном, сувом и топлом месту. Биљка такође мора бити заштићена од ветра. Земљиште треба да буде растресито и хумусно. Биљка се углавном боље слаже са прилично сувим него са превише влажним.
Како правилно посадити сланину
Припремите гредицу пре сетве убацивањем компоста и свеже земље. Затим можете сејати сланину у редове. Одржавајте растојање од око 30 центиметара између редова. Затим само лагано покријте семе земљом и одржавајте кревет влажним.
Како се правилно бринути за слано
➜ кастинг:
Ако редовно уклањате коров и рахлите тло око биљке, нега је прилично завршена. Не морате чак ни да заливате чубру када је успешно никнула. Овде је довољно кишницепотпуно искључен. Канту за заливање треба да користите само ако је дуго сува.
➜ Обрезивање:
Орезите летњу слану око 10 центиметара пре цветања. Ово стимулише формирање листова.
Требало би да смањите зимску слану пре и после зиме. Затим одрежите сваку од њих мало изнад дна.
Жетва и складиштење
Можете сакупљати зимску слану током целе године. С друге стране, летња сланица расте само између јула и октобра. Да бисте то урадили, исеците изданке тик изнад земље и направите мале снопове од њих. Затим их можете окачити наопачке да се осуше. Када се осуши, скините листове и ставите их у контејнере отпорне на светлост и влагу.