Да ли вам је досадио слани кикирики? Онда их само испеците. Затим можете зачинити орахе по свом укусу.
Кикирики је једна од најпопуларнијих врста орашастих плодова и једе се и чист и зачињен. Савршени су за ТВ вече, служе као ужина за забаву и многим јелима дају пикантну ноту. У супермаркету се често могу купити печене и сољене. Такође има заиста добар укус, али у неком тренутку могу постати и досадни. Најкасније тада је време да „укључите рерну, испеците сами и зачините по свом укусу”. Кикирики, на пример, такође има одличан укус када је сладак.
Састојци:
- Кикирик (ољуштен или ољуштен)
- Тешки зачини као што су со, кари, кајенски бибер, итд.
- или слатки зачини попут шећера и цимета
Припрема:
1. корак
Прво треба да одлучите да ли желите да печете кикирики са или без браон љуске или коре. Ако желите да ољуштите орахе пре печења, ставите их у замрзивач преко ноћи. Следећег дана можете једноставно да обришете кору прстима.
Ако не желите да ољуштите кикирики док се не испече, ставите печене орахе у теглу, затворите и снажно протресите. Затим ставите орахе на крпу и лагано их дувајте. Смеђа кора кикирикија полети, а ољуштени ораси остају на месту.
2. корак
Без обзира да ли су ољуштени или неољуштени: Положите кикирики равно на велики плех. Не би требало да буду једно на другом. Затим ставите плех у претходно загрејану рерну на 180°Ц горње/доње на средњу полицу и пеците 15 до 20 минута (за ољуштени кикирики) или 20 до 25 минута (за неољуштени кикирики). Затим брзо скините кожу са неољуштеног кикирикија.
3. корак
Још врући кикирики зачините по жељи одмах након печења. Или са морском сољу, кајенским бибером, зачинима за роштиљ или за слатку верзију са смеђим шећером и циметом. У сваком случају, важно је да орахе одмах зачините, јер они најбоље упијају зачине када су још врући.