Не морате посебно да купујете намазе. Можете их и сами припремити. Шта кажете на намаз од паприке, на пример?
Паприка је веома добра у многим јелима. Било у гулашу, као састојак салате или у тигању од поврћа - паприка је заиста укусна у свим јелима. Али да ли сте такође знали да можете брзо и лако направити намаз од махуна? Права посластица која се не пропушта.
Намаз од паприке је посебно укусан, на пример, ако га припремите са кварком, крем сиром или орасима. Последња варијанта је посебно укусна. Само испробајте наше рецепте и уверите се у одличан укус. Можда је међу њима и ваш нови омиљени намаз.
❖ Рецепт 1 - паприка Куарк
Састојци:
- 1 мала црвена паприка
- 200 грама Куарк, мршаво
- 1 прстохват љуте паприке у праху
- Со по укусу
Припрема:
Прво оперите паприке и уклоните семенке и унутрашњу мембрану. Затим исеците на врло мале комаде. Затим помешајте кварк са паприком у праху и додајте мало соли. Сада само додајте комадиће бибера и све добро измешајте.
❖ Рецепт 2 - Намаз од бибер крем сира
Састојци:
- 3 киселе паприке од парадајза
- 1 кисели феферони
- 3 кашике природног јогурта
- 50 грама сточног сира
- 300 грама крем сира
- сол и бибер, по укусу
- чили у праху, по укусу
Припрема:
Кисељене паприке оцедите и нарежите на коцкице. Затим одрежите петељке феферона. Затим очистите паприке и исеците на тракице. Затим измрвите пастирски сир и изгњечите у пире заједно са природним јогуртом, паприком и чили папричицама. Затим све помешајте са крем сиром и зачините сољу, бибером и чили у праху.
❖ Рецепт 3 - Намаз од паприке
Састојци:
- 120грама црвене паприке
- 50 грама очишћене шаргарепе
- 25 грама ситно сецканог лука
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашика млевених лешника
- 1 кашичица смрзнутог копра
- 1 кашика першуна
- Со, по укусу
- мајчина душица, по укусу
Припрема:
Исеците поврће, загрејте уље у шерпи и затим пропржите поврће у њему. Затим поклопите и динстајте док не омекша, око 10 до 15 минута. Затим оставите да се све прохлади, додајте зачинско биље и млевене лешнике и измиксајте смесу. Затим само мало посолите и по жељи мајчину душицу по укусу и намаз је готов.