Кување тикве на пари је најнежнији начин да се кува поврће. Објаснићемо како да то урадите.
Бундева се може припремити на много различитих начина. Кување на пари је најздравији начин припреме јер задржава већину хранљивих материја и витамина у поврћу. Осим тога, поврће не постаје тако кашасто, што је многима веома непријатно. Међутим, постоји неколико ствари које треба имати на уму када кувате на пари. Да бисте били сигурни да је поврће кувано, али не превише мекано, једноставно следите упутства за кување у наставку.
Како кувати бундеву на пари
» Корак 1:
Пре свега, треба да припремите тиквице за кување. Једноставно уклоните стабљику и поделите бундеву на средину. Затим можете да га издубите ножем или кашиком и уклоните семенке и влакна.
Савет: Можете задржати семенке и пећи их касније. Ово чини укусну и здраву ужину.
» Корак 2:
Ако је бундева Хокаида, можете оставити кожу на њој. Код других врста бундеве и даље морате да их одсечете. Затим исеците поврће на коцкице.
» Корак 3:
Сада загрејте мало путера или уља у великом тигању. Затим врло кратко пропржите бундеву на средњој ватри, деглазирајте са мало чорбе и оставите да кува 10 до 15 минута са затвореним поклопцем.
Важно: Не треба вам пуно бујона да бисте одглазирали јер сама бундева садржи много воде. Тако да не морате да бринете о печењу.
» Корак 4:
За крај, можете побољшати укус бундеве куване на пари на различите начине. За арому су погодни парадајз, лук, коријандер, бели лук, копер или празилук. Поспите још неколико печених семенки бундеве непосредно пре јела за арому орашастих плодова.
Савет: Такође можете користити бундеву кувану на пари да направите супу. Једноставно прелијте целу чорбу од поврћа и измрвите меку бундеву у пире.
» Савет за читање: 2 рецепта за супу од бундеве: брзо и једноставно за припрему