Прописно складиштите личи - овако егзотично воће остаје свеже

Преглед садржаја:

Свежи личи су укусни. Да се егзотично воће не би тако брзо покварило, важно је да га правилно складиштите.

Ако знате само личи из конзерве и никада нисте пробали свеже примерке, заиста сте нешто пропустили. Укус свежег личија значајно се разликује од укуса конзервираног воћа. Имају слатки и кисели укус у исто време и са својом лаганом нотом мушкатног орашчића савршено се слажу са салатама од егзотичног воћа. Дакле, следећи пут када одете у куповину, боље је да се вратите на свеже личије. Не морате дуго да тражите воће. Свежи личи су сада доступни у многим супермаркетима и воћарницама током целе године.

Да ли имате егзотично воће код куће, али га још нисте гладни? Затим обавезно поштујте следеће тачке приликом складиштења, тако да укус и квалитет личија не страдају. На крају крајева, плодови су релативно осетљиви и сходно томе пате од погрешног складиштења.

Како правилно складиштити личи

Као и код многих врста воћа, личи треба прерадити или појести што је пре могуће након куповине. Ако то није могуће, размотрите ове тачке:

» купујте само зреле личије:

Личи не сазревају. Приликом куповине увек пазите да купујете само зрело воће. Можете их препознати по чврстој, ружичасто-црвенкастој кожи. Незрели личи су зеленкасти, презрели су браонкасти. Зато је најбоље да држите руке даље од ових. Само запамтите: што је кожа светлија, то је личи свежији.

» Чување на собној температури:

Пошто личи имају само танку кожу, они имају тенденцију да се исуше. Стога их чувајте највише недељу дана. Међутим, температура је веома важна. На пример, укус најбоље траје на собној температури.

» Складиштење у фрижидеру:

Можете чак и да чувате личи у фрижидеру нешто дуже од недељу дана, али тада морате да прихватите значајно смањење укуса. Ставите воће у пластичну теглу или кесу, а затим ставите у фрижидер. Барем се тако држесвеже око две недеље.