Енергетске шипке су обично прилично скупе. Ипак их је тако лако направити сами. Шта кажете на чиа енергетске плочице, на пример?
То је била једна од најважнијих намирница у Јужној Америци хиљадама година и до данас многим становницима Анда пружа енергију и издржљивост - што значи чиа биљку. Препуно хранљивих материја, витамина и влакана, семе ове биљке користиле су Маје да подстакну гласнике и извиђаче у њиховим дугим маршевима дана и недеља.
Данас, цхиа семенке користе сви који воле да једу здраво и, на пример, желе да ојачају своју издржљивост и резерве енергије током спорта без потребе да прибегавају индустријским плочицама или изворима протеина. Али не морате нужно да купујете чиа енергетске плочице. Можете лако да сами направите здраву алтернативу слаткој мусли плочици, која ионако често садржи више шећера него хранљивих материја.
Сами направите енергетске плочице са цхиа семенкама
Цхиа енергетске плочице се могу саставити по вашем укусу. Тако да увек имате здраву ужину при руци током спорта или током паузе за ручак.
➤ Састојци (за једну тацну):
- 1 л млека или сојиног млека или друге замене за млеко
- 250 г пудинга од пиринча
- 250 г сушеног воћа (нпр. суво грожђе, урме, кајсије, бруснице)
- 1 кашика шећера, меда или агавиног сирупа
- 3 кашике чиа семена
- Цимет или какао по укусу
➤ Припрема:
Прво треба да прокувате млеко са прстохватом соли. Затим умешајте пудинг од пиринча и кувајте, непрестано мешајући, док не омекша. Затим засладите пудинг од пиринча шећером или медом или агавиним сирупом. У зависности од вашег укуса, можете додати и мало цимета или какаа. Затим додајте воће и цхиа семенке (претходно исецкајте крупније воће као што су урме и кајсије) и све добро промешајте.
Савет: Ако је маса превише течна, можете је повезати са овсеним пахуљицама.
Ако маса има одговарајућу конзистенцију, обложите плех папиром за печење и на њега распоредите масу дебљине око 1,5 до 2 центиметра. Онда можете по жељиПо врху посипајте семенке сунцокрета, сусама или чиа пре него што испечете смешу у претходно загрејаној рерни на 150°Ц горњој и доњој топлоти око 30 минута.
Након времена печења, извадите плех из рерне. Када се смеша охлади, можете је исећи на комаде. Затим умотајте шипке у алуминијумску фолију. Сада их можете чувати у фрижидеру или замрзнути. Енергетске плочице се држе само два до три дана у фрижидеру.
Савет: Не морате ручно да сечете шипке. Можете купити калупе за печење за такве шипке у продавницама: