Џем од јагода и кајсија су укусни, али у једном тренутку могу да досаде. Ова 4 рецепта за џем од кивија, на пример, пружају неку разноликост.
Док је тропско воће још увек било непознато нашим бакама и декама, киви је доживео прави процват 80-их, који се наставља до данас. Није ни чудо, јер киви није само укусан и пун витамина, већ се може и прерађивати на много различитих начина.
На пример са ликером, смутијем или џемом. И чак не мора да се састоји само од длакавих плодова. Можете их комбиновати и са јагодама, бананама, ананасима и јабукама, на пример. У принципу, можете комбиновати све воће које желите. Ове четири укусне креације би вам могле дати мало инспирације.
Рецепт 1 - Лаки џем од кивија
Састојци:
- 1 кг кивија
- 500 гр конзервирање шећера 2:1
Припрема:
Прво морате огулити и исецкати киви. Затим ставите у шерпу са џемом шећером. Ако су киви мало кисели, оставите их са шећером неколико сати. Затим изгњечите смесу у пире, проврите и наставите да кувате око 4 минута. Ако тест желирања успе, онда га ставите у тегле за џем.
➤ Мали савет:
Ако желите, можете остругати махуну ваниле и додати пулпу у џем. Такође је одличног укуса.
Рецепт 2 - Џем од кивија од јагода
Састојци:
- 500 гр јагода
- 500 гр кивија
- 500 гр конзервирање шећера 2:1
- 2 пакета ванилин шећера
- 1 паковање лимунске киселине
Припрема:
Прво оперите јагоде и огулите киви, све исецкајте и ставите у шерпу. Затим помешати са шећером за конзервирање, лимунском киселином и ванилин шећером и оставити да одстоји око 2 сата. Затим кувајте смешу око 3 минута, повремено мешајући. Затим одмах сипајте у припремљене тегле и затворите.
➤ Мали савет:
Мало бибера одлично иде уз овај џем од јагода и кивија. Само унесите 2Додајте кашичицу киселе, млевене зелене паприке и уверите се сами.
Рецепт 3 - Јабучни џем од кивија
Састојци:
- 500 гр кивија
- 500 гр јабуке
- 500 гр конзервирање шећера 2:1
- 1 паковање лимунске киселине
Припрема:
Прво огулите воће, исеците на мале комаде, а затим изгњечите у пире. Јабуке претходно мало омекшајте. Затим додајте шећер за конзервирање и лимунску киселину и кувајте око 5 минута. Ако је тест желирања успешан, џем можете пунити директно у тегле које су испране врелом водом.
➤ Мали савет:
Мало меда и мало цимета одлично иду уз овај џем током божићне сезоне.
Рецепт 4 - џем од кивија од ананаса са кокосом
Састојци:
- 500 гр кивија
- 500 гр ананаса
- 500 гр конзервирање шећера 2:1
- 50 гр сушеног кокоса
Припрема:
Прво огулите ананас, уклоните петељку, ситно исецкајте и измерите. Затим огулите киви, исеците на мале комаде и измерите. Затим ставите обе врсте воћа у шерпу заједно са кокосовим пахуљицама и шећером за конзервирање и кувајте око 3 минута. Одмах сипајте у тегле.