Краставци се састоје од око 97 процената воде и немају скоро никакве калорије. Али да ли су и они здрави и да ли телу дају довољно витамина?
Било као салата, прилог од поврћа или у супи - краставци имају добар укус у свим сазвежђима и дају нам одређену свежину. На пример, свеже помешани сок од краставца може учинити чуда на високим температурама. Краставци нису само укусни и освежавајући, већ су и заиста здрави.
Краставци садрже много вредних хранљивих материја
100 грама краставца садржи само око 12 килокалорија. Краставци су стога једна од намирница са најмање калорија. Поред тога, не садржи масти. Тако да можете јести краставце док сте на дијети без осећаја кривице.
Поред тога, краставац се углавном састоји од воде и може да има бројне витамине и минерале (овде је преглед табеле нутритивне вредности). Од посебног значаја су витамини Б који јачају косу, кожу и нерве и витамин Ц који јача имуни систем. Магнезијум који га садржи подржава нерве и мишиће, а фосфор такође јача кости.
Савет: Као и код многих других врста поврћа и воћа, већина витамина и минерала се налази у кори. Зато има смисла користити краставац са кором.
Краставци помажу мозгу
Баш као јагоде и грожђе, краставци такође садрже супстанцу која позитивно утиче на мозак. Ово је фисетин, за који се каже да побољшава памћење и штити нервне ћелије од старења. Такође се каже да може да спречи Алцхајмерову болест и деменцију.
Истраживачи су потврдили овај ефекат у студији у којој су мишеви са Алцхајмером успели да постигну боље учење и памћење једући краставце.
Краставци могу снизити шећер у крви
Краставци садрже фермент који је веома сличан инсулину. Ово такође може помоћи у смањењу нивоа шећера у крви. Стога се може претпоставити да је то случај и са дијабетичарима. Међутим, до сада је овај ефекат показан само у студијама на животињама, тако да су потребна даља истраживања како би се доказао позитиван ефекат и на људе.
Краставциподржава варење
Краставци садрже горке супстанце које подстичу варење. Терпени стимулишу пробавне сокове и ензиме у јетри, жучи и панкреасу. Поред тога, влакна која се налазе, посебно пектин, и висок садржај воде су корисни за варење.
Краставци могу спречити болести
Краставци су богати антиоксидансима који штите тело од слободних радикала. Ово последње може изазвати болести као што су рак, болести срца или аутоимуне болести. Дакле, једење краставаца може смањити ризик од таквих болести.
Краставци детоксикују тело
Краставци су алкална храна (листа кисело-базних намирница) и осигуравају да се киселине у телу разграђују. Закисељавање организма понекад може довести до гихта, реуме, артрозе и високог крвног притиска, а самим тим и до срчаног и можданог удара. Дакле, ако редовно једете краставце, смањујете ризик од заразе било које од наведених болести.
Савет: Можете лако сами да сазнате киселост у свом телу. Можете мерити пХ у урину једноставним пХ тест тракама.
» Наручите јефтине тест траке за пХ вредност овде
Нормално је:
- Лагано кисели пХ ујутру (између 6,5 и 6,8)
- неутрално за ручак (7)
- Вечери благо основно (алкално (преко 7)
Краставци имају ефекат чишћења и дренаже
Краставци садрже ензиме који могу разградити протеине, чинећи месо лакшим за варење. Ови ензими такође осигуравају да бактерије у цревима буду убијене. На овај начин се црева чисте и када једете краставце.
Свако ко има тенденцију да има отечене ноге и стопала треба да интегрише краставац у своју свакодневну исхрану. Не само да може помоћи да се задовољи потреба за течношћу, већ има и ефекат дренаже.
Остала позитивна својства краставца:
- детоксикација
- диуретик
- чишћење крви
- детоксикација
- нижи шећер у крви
- противупално
Краставци су добри за кожу
Краставац не може учинити добро телу само изнутра. Краставац се може на много начина користити и споља. Класика у спољној употреби је маска од краставца. Али такође можете ставити кришке краставца на кожу или их третирати соком од краставца.
Направи маску од краставца
За кисело-За израду маске требаће вам:
- пола краставца
- мало кварка или обичног јогурта
Половину краставца испасирајте у пире и у сок додајте три кашике кварка или природног јогурта. Затим ставите маску на лице и оставите да делује око 20 минута. Затим једноставно исперите млаком водом.
Маска од краставца је погодна за све типове коже. Пружа кожи пуно влаге и чини да лице изгледа свежије и млађе.
Крешке краставца такође чине чуда на кожи
Лети, када се температуре попну знатно изнад 25 степени Целзијуса, у канцеларији може бити веома вруће. Једноставно ставите неколико кришки краставца између неколико минута. Краставац има ефекат хлађења и на тај начин обезбеђује опуштање. Такође обезбеђује кожи оптималну влагу.
Савет: Краставац не само да има ефекат хлађења у канцеларији - можете безбедно да ставите неколико кришки краставца ако имате опекотине од сунца или опекотине.
Сок од краставца може да ублажи кожне болести
Можете и да направите сок од краставца и нанесете га на кожу. Овде влажи и тако обезбеђује оптичко затезање коже. Такође има потпорни ефекат код бубуљица, акни, лишајева и рана које слабо зацељују. Једноставно нанесите, утрљајте и оставите да се осуши.