Биљке воћа имају предност у односу на поврће у томе што их не морају поново садити сваке године. Они доносе плодове дуги низ година и тако осигуравају богату жетву.
Свако ко је икада имао воћку у својој башти зна колико је лако бринути о њој и колико такве биљке могу бити продуктивне. Ово не само да обезбеђује своје снабдевање, већ и снабдевање ваших суседа. Поред тога, биљке нису практичне само када је у питању берба, већ и визуелно улепшавају башту и нуде сеновито место током лета.
Пошто се воћке и жбуње саде дуги низ година, приликом пројектовања баште треба размишљати о тачном месту где ће биљка расти. Величина и просторни захтеви морају бити усклађени са потребама усева. Сунчане, полусеновите или сеновите локације одређују каснији принос и раст дотичне сорте.
Величина баште и ваше властите преференције за одређено воће одлучују које и колико воћних биљака може бити засађено.
Воћњаци у малим баштама
Чак ни људи са малим баштама или чак само терасама не морају без воћних биљака. Постоје неки воћни грмови који су савршени за узгој у контејнерима. То укључује рибизле или огрозд. Чак и воћке се могу реализовати на малој површини.
➔ Воће са стубовима заузима мало простора
Постоје посебни култивисани облици као што су стубасте воћке. Они су по својој величини и облику раста прилагођени малом простору. Првобитно су узгајане као слатко воће - јер је воће лако доступно и стога га је лако убрати.
Нега стубастог воћа није много компликованија него код других воћака. Код саксијских биљака, међутим, мора се водити рачуна да се обезбеди неопходно снабдевање водом. Такође треба планирати ђубрење у пролеће и топиар у лето. Ту су и стубасте воћке за широк избор врста воћа (више информација о томе у Гартенбиста).
Стубчасте воћке такође имају предност да нађу своје место у већим баштама. Овде се обично појављују у облику велике воћне живице као преграда за башту или као шаренеЗалихе мешовитог воћа као привлачне.
Воћњаци у великим баштама
Што је ваша сопствена башта већа, то је више могућности дизајна када садите своје воће. Од великих ливадских воћњака до тематских башта, нема ограничења за вашу машту.
Са довољно простора, треба искористити прилику за узгој различитих врста воћа. Различита времена цветања и зрења тада омогућавају жетву високог приноса скоро током целе године. Прве јагоде могу да се беру већ у мају. Саме биљке треба посадити најкасније у рану јесен претходне године.
Ароматичне црвене плодове можете брати до краја јула. У јуну им се придружују огрозд, ране сорте кајсије и летње малине. Главна сезона јагодичастог воћа је тада у јулу и августу. Малине, огрозд, боровнице и рибизле и многе друге врсте дају богату жетву у ово време.
➔ Берба воћа до јесени
Затим следе коштичаво воће и семенкасто воће. У зависности од сорте, шљиве, трешње, јабуке, крушке и кајсије могу да се беру до октобра.
Приликом бербе треба узети у обзир и могућност складиштења дотичне врсте воћа. Јабуке и крушке могу се врло добро чувати неколико месеци. За ово треба користити само воће које нема никаквих чуда, иначе ће брзо иструнути и инфицирати преостале плодове. Треба их пажљиво чувати у отвореним кутијама како би ваздух могао да дође до плода. Сандуке је најбоље чувати у мрачној, хладној подрумској просторији.
Друге врсте воћа као што су бобичасто воће, кајсије или шљиве не могу се чувати дуже време. Овде воће треба директно прерадити или конзервирати. Класичне опције чувања су замрзавање бобичастог воћа или кување да би се направио џем или каша. Међутим, директна прерада укусног воћа у колачима и десертима је посебно популарна.
Избор воћа које се може узгајати за сваког баштована из хобија се стално повећава. Поред класичних врста воћа, могу се наћи и све више егзотичних врста из првобитно топлијих крајева. Ово не само да даје башти дашак егзотике, већ и проширује жетву многим делицијама.
Воће у башти
Врхунац који немају сви и који је такође веома здрав је дрво нара. Сматра се да је веома робустан, али му је потребно много светлости и топлоте. Дакле, мора бити у кантичувати тако да се може унети током зиме.
Пошто дрвету треба неколико година пре него што роди довољно, овде се мора обезбедити одговарајући транспортни уређај за канту. Ово омогућава да се дрвеће, које може бити и до пет метара високо, лети изнети напоље. Црвени плодови се беру између јула и августа. Одговарајућа брига о стаблима нара такође обезбеђује здраву и дуготрајну биљку.
➔ Смокви треба сунчано место
Оно што такође немају сви у својој башти је распрострањено дрво смокве. Ово се може чврсто посадити у баштенском тлу, али му је потребно довољно сунчано место. И овде ће проћи неколико година пре него што се може очекивати већа жетва.
Време бербе зависи од сорте смокава и летњих врућина. Неке смокве рађају у јулу и септембру или октобру, друге тек у септембру и октобру. Што је лето топлије, то пре сазревају слатки плодови.
Ово воће је прилично лако за његу. Између марта и септембра препоручљиво је дати дрвету мало ђубрива како би оно могло да унесе више енергије у своје плодове. Иначе, у пролеће се може довести у форму лаганим резом. Међутим, треба избегавати радикалну резидбу, јер то негативно утиче на број плодова.