Ако не можете више да чекате, можете убрати одређено поврће у септембру. То укључује кромпир, репу, цвеклу и ротквице.

- Цвекла, цвекла и ротквице се беру од септембра. Овде берите само велике примерке. Малишани могу остати на биљци до средине октобра. Ово им даје још један налет раста и постају заиста велики и тешки.
- Ако желите да берете кромпир раније, помаже ако редовно окопате земљу и гомилате биљку кромпира. Иначе, кромпир је спреман за бербу од краја септембра. У сушним данима одгајају се виљушком за копање и треба да леже неко време да се осуше. На температури складиштења од 2 до 8 степени, кромпир може да издржи чак и неколико недеља.