Узгајање целера заправо уопште није тешко. Само је потребно много стрпљења. Да ништа не пође по злу са култивацијом, ево наших савета како да поступите.
Целер има ефекат афродизијака
Целер је једно од наших традиционалних поврћа већ неколико векова. Поготово што може веома добро да успева у претежно преовлађујућим временским условима у Немачкој. Постала је позната по својим афродизијачким својствима, за која се каже да су се понављала изнова и изнова.
Популарне сорте целера
Сорте Ибис (лако за негу и робусно), Ментор (добар рок трајања), Монарцх, Принз и Бергерс Веиßе Кугел (велика формација гомоља) свакако су међу најпознатијим и најпопуларнијим сортама целера. Такође можете да промените узгој целера гајењем сорти целера као што су Талл Утах или Танго.
Гајење целера - ево како се то ради
Пре-култивар целера:
Целер треба претходно култивисати, тј. посејати већ у марту у веома светлу просторију без мраза - на пример у мале саксије. Приликом предкултивације целер увек треба минимално наводњавати.
» Савет:
Током преткултивације, већ треба да обезбедите будућу локацију на отвореном са довољно компоста или ђубрива како би се слегли на време.
Преместите биљке целера напоље:
После ледених светаца, биљке целера можете преместити напоље. Требало би да изаберете сунчано место. Растојање садње треба да буде најмање 40 центиметара да би се кртоле касније добро развиле. Овде је такође важно да водите рачуна да такозвано биљно срце буде увек изнад земље како бисте избегли деформацију гомоља током раста.
» Савет:
Требало би да заштитите веома осетљиве биљке целера баштенским руном првих неколико дана након садње на отвореном.
Узгој целера
По правилу, целер треба ђубрити око два пута током његовог раста. За ово би требало да користите ђубриво које садржи поташу како бисте подстакли формирање кртола.
» Савет:
Чим је поврће унутраКада је башта јасно видљива (величине ораха), можете уклонити земљу са свих страна док се горњи корени не открију. Ово поново значајно стимулише раст гомоља.
Требало би и да заштитите целер од његових природних непријатеља, као што су волухарице и целерове мухе (активне од маја до јуна). Такође можете да се носите са било којом болешћу пегавости листа која се може развити (отприлике од јуна) и краставошћу целера помоћу производа доступних од специјализованих продаваца.
Наводњавање и жетва
Целер такође развија снажну потребу за влагом током свог раста. Због тога га морате обилно залијевати од краја јула/почетка августа до главне жетве у октобру - до 15 литара по квадратном метру.
Од краја августа можете сакупљати целер. Ипак, жетву би свакако требало завршити пре првих јесењих мразева. Јер целер више не подноси температуре од -3 степена.
Ако сте убрали целер, не би требало да га перете, чак и ако је веома прљав. На тај начин можете спречити прерано труљење поврћа. Требало би само да одвојите листове целера, а затим ставите луковице у мрачну подрумску просторију.
» Савет:
Можете и да исечете сиров целер на коцкице и замрзнете га као поврће за супу!