У овом прегледу смо саставили нове и старе сорте парадајза. Важни детаљи, као што су висина раста и укус, олакшавају ваш избор.
Свако ко се бави темом сорти парадајза брзо ће схватити да је избор готово неограничен. Нове и пре свега старе сорте парадајза све више се селе у немачке баште и пластенике. Колико су величина, облик и боје различити, толико је различит и укус.
коктел парадајз
Коктел парадајз је мали, ароматичан парадајз са масом плода од 20 до 60 г. Ове биљке парадајза обично захтевају мало простора и спадају међу најпопуларније врсте.
Перлино Ф1 - Мини коктел парадајз
| Перлино Ф1 - Мини коктел парадајз |
|---|
| Раст: | до 200 цм |
| Локација: | на отвореном |
| Употреба: | Свеже јело, пица, парадајз сос, салата |
| Принос: | до 15 плодова по метлици |
| Локација: | Сунце |
| Спрат: | хумни, пропусни, хранљиви |
Напомена: Ознака Ф1 означава хибриде који расту посебно брзо и цветају и доносе плодове у исто време.
коктел парадајз Ми Лове Ф1 - пругасти
| Моја љубав Ф1 - пругасти коктел парадајз |
|---|
| Локација: | балкон, тераса, стакленик, на отвореном |
| Потреба за водом: | средњи |
| Употреба: | Свеже јело, пица, парадајз сос, салата |
| Оплодња: | редовно ђубрење |
| Локација: | Сунце |
| Спрат: | Земља за парадајз и поврће |
Пицолино® коктел парадајз
| Пицолино® коктел парадајз |
|---|
| Раст: | до 150 цм |
| Потреба за водом: | средњи |
| Употреба: | Свеже јело, пица, парадајз сос, салата |
| Оплодња: | редовно ђубрење |
| Локација: | делимична сенка / сунце |
| Спрат: | пропустљив, хумичан, хранљив |
чери парадајз
Ове сорте парадајза су сличне коктел парадајзу, али свако воће тежи само 20 г.
ЦхерриЛади Ф1
| ЦхерриЛади Ф1 |
|---|
| Локација: | балкон, тераса, стакленик, на отвореном |
| Потреба за водом: | средњи |
| Употреба: | Свеже јело, пица, парадајз сос, салата |
| Принос: | до 50 плодова по метлици |
| Локација: | Сунце |
| Спрат: | хумни, пропусни, хранљиви |
ЦхерриГолд Ф1 - калемљени мини чери парадајз
| ЦхерриГолд Ф1 - калемљени мини чери парадајз |
|---|
| Локација: | балкон, тераса, стакленик, на отвореном |
| Потреба за водом: | средњи |
| Употреба: | Свеже јело, пица, парадајз сос, салата |
| Оплодња: | редовно ђубрење |
| Локација: | Сунце |
| Спрат: | хумни, пропусни, хранљиви |
чери парадајз шећерно грожђе
| чери парадајз шећерно грожђе |
|---|
| Локација: | балкон, тераса, стакленик, на отвореном |
| Потреба за водом: | средњи |
| Употреба: | Свеже јело, пица, парадајз сос, салата |
| Оплодња: | редовно ђубрење |
| Локација: | Сунце |
| Спрат: | богат хранљивим материјама |
бифтек парадајз
Бефстек парадајз је знатно већи, али ништа мање ароматичан. У зависности од сорте, парадајз може бити тежак 200 г и више.
бифтек парадајз ананас
| бифтек парадајз ананас |
|---|
| Раст: | до 200 цм |
| Локација: | Греенхоусе, Оутдоор |
| Употреба: | Свежа потрошња, салата |
| Потреба за водом: | средњи |
| Локација: | Сунце |
| Спрат: | влажан, хумичан, хранљив |
Бееф Томато Пирос
| Бееф Томато Пирос |
|---|
| Раст: | 150 - 170 цм |
| Локација: | Греенхоусе, Оутдоор |
| Употреба: | Свежа потрошња, воћни сок, преливи за пицу, сала |
| Потреба за водом: | високо |
| Локација: | Сунце |
| Спрат: | влажан, хумичан, хранљив |
Меат парадајз Булли Ф1
| Меат парадајз Булли Ф1 |
|---|
| Животни век: | годишње |
| Локација: | Балкон, тераса, отворени простор |
| Употреба: | Свежа потрошња, воћни сок, преливи за пицу, сала |
| Потреба за водом: | високо |
| Локација: | Сунце |
| Оплоди: | редовно ђубрење |
Старе сорте парадајза
Поред горе поменутих сорти парадајза, које имају тенденцију да буду нове сорте, поново се саде више старих сорти парадајза. Многе од ових старих сорти имају необичне боје и облике и свака има свој индивидуални укус.
Андски рог
Андски рог, који се такође назива рог Анда или Андска веверица, веома је стара сорта парадајза. Анденхорн парадајз је један од парадајза из флаше, који се непогрешиво препознаје по облику плода. Ова сорта изворно долази са Анда у Јужној Америци.
бернска ружа
Ружичаста бернска ружа, која потиче из Швајцарске, један је од бифтек парадајза. Кожа је веома мека, а укус је воћно-слаткаст. Појединачно воће може тежити до 200 г.
Зелена зебра
Не можете избећи ову сорту ако волите старе сорте парадајза. Овај зелено-жути пругасти парадајз није само визуелно изванредан, већ има и изузетно зачињено, али сочно-слатко месо. Зелена зебра је парадајз који може нарасти до 200 цм у висину.
Црни Крим
Црни Крим, Црни Крим или понекад чоколадни парадајз, дугује своје име Кримском полуострву на Црном мору. Ова стара сорта парадајза је средње величине и има веома меко месо. Парадајз штап достиже висину до 180 цм. Црни Крим се углавном користи у салатама или као основа за воћни парадајз сос.
Сан Марзано
Сан Марзано је издужени бифтек парадајз са интензивном, воћном аромом. Парадајз из флаше потиче из Кампаније у Италији. Ова стара сорта парадајза може достићи висину и до 200 цм и отпорна је на већину болести парадајза.
Воловско срце
Парадајз воловско срце, који се назива и цуоре ди буе, веома је стара сорта парадајза. Појединачни парадајз може тежити и до 500 г и идеалан је како за класичну парадајз-моцарелу, тако и за пуњење. Волово срце може да се бере зелено, релативно брзо сазрева.
Тигерелла
Тигерела оправдава своје име, јер је својим црвено-наранџастим до жутим пругама права лепотица међу старим сортама парадајза. Нажалост, порекло није сасвим јасно, али се претпоставља да Тигерела потиче из Енглеске. Овај парадајз расте до 2 метра у висину и успева у стакленику као и на отвореном.
Блуеберри
Својом тамнољубичастом до црном бојом, изазваном биљним пигментом антоцијанином, боровница неизбежно упада у очи. Поред боје, и укус је помало необичан, јер боровница има слатко-киселу арому.
