Жетва тиквица је веома продуктивна и не може се увек обрадити одмах. Али шта да радимо са остатком поврћа? Савет: тиквице се могу чувати на хладном и тамном месту неколико дана.
Тиквице, ово воће из породице бундева везујемо за лето, пријатне вечери са роштиља и лагану и вегетаријанску кухињу.
Издужено зелено до жуто воће многим јелима од тестенина, антипасти или поврћем на жару даје посебан печат. Такође су нискокалорични и здрави.
Ако сами узгајате тиквице у башти, то знате већ дуго: берба је често посебно продуктивна. Па где да одем са свим воћем?
Тиквице се могу добро чувати неколико дана. Ако послушате следеће савете, плодове бундеве можете лако да ускладиштите и употребите касније.
Требало би да буде хладно и мрачно
Растеће тиквице успевају посебно када је топло. Међутим, они су осетљиви на хладноћу. Ово важи и за убране плодове тиквица. Зато ово поврће бундеве не треба чувати непрерађено у фрижидеру. Једноставно не може толерисати температуре испод 8°Ц.
Хладна, мрачна соба, као што је подрум, је добро место за складиштење. Ово одржава воће свеже до 10 дана. Међутим, редовно проверавајте воће на меке тачке. Ово може указивати на то да трулеж почиње да ужасава.
Такође треба да водите рачуна да не чувате тиквице одмах поред парадајза или јабуке. Развијају етилен током сазревања и складиштења. Ово је гас који узрокује брже сазревање и кварење воћа.