Бели меснати краставци са лимуном су још увек реткост у башти. Али овде ћемо вам рећи како да узгајате краставце са лимуном.
Лемон краставци (Цуцумис сативус 'Лемон') су још увек нешто посебно у Немачкој. Зато их још увек не можете пронаћи у многим баштама, иако могу свакој баштенској салати да дају егзотичан додир својим свежим, воћним укусом.
Њена навика округлог раста, која има упечатљиву лимунасто жуту кожу, је посебно занимљива. А пошто је кора идеална за конзумацију, краставац од лимуна се може користити и за додавање боје било којој салати.
» Савет:
Због високог садржаја воде, лимунови краставци благо слаткастог укуса су такође идеални за утаживање жеђи и стога се - попут јабуке - могу јести и током спорта или на екскурзијама.
Узгој краставаца - Како се то ради
Краставац од лимуна можете сами да узгајате из семена (време клијања око 1,5 недеље) или да га купите као кесице за семе или биљке у специјализованим продавницама. Локација на пуном сунцу и што је више могуће заштићена од ветра гарантује добар раст биљака и одличну зрелост. Поврх тога, краставци са лимуном преферирају тло богато хранљивим материјама које је што је могуће рахлије.Самокултивација:
У случају самосталног узгоја, семе се сеје у саксије на прозорској дасци од средине марта (собна температура између 15 и 20 степени) или од маја (после ледених светаца) директно на отвореном. У оба случаја морате притиснути семе (око 3 семена) око 2 центиметра дубоко у земљу. Међутим, када садите на отвореном, оставите растојање од око 80 центиметара.
Постројење контејнера:
Можете, наравно, посадити и лимун краставце у каде и држати их на балкону (директно на зидовима куће заштићеним од ветра). У овом случају, међутим, кочићи за биљке постављени свуда около би требало да обезбеде стабилност биљака краставца. Краставци са лимуном такође успевају у стакленику.
» Савет:
Морате снабдети краставце са лимуном - које се чувају у кади - комплетним ђубривом док расту. У башти је довољнопотпуно, ако је потребно, поново обрадите струготине од рогова или компост око биљака.
Чим биљке развију израслине сличне змији и формирају свој плод близу земље, требало би да користите ниску решетку (благо завежите изданке) тако да плодови изгубе хватање . Али можете ставити и сламу или малч испод биљке. Плодови тада могу осушити на њему успевати.
» Савет:
Ако користите малч од коре, довољно влаге се складишти у земљишту, која се оптимално ослобађа у биљку.
Важно: увек правилно заливајте краставце
Краставце са лимуном треба залијевати само по потреби, јер превише влаге подстиче болести. Такође морате избегавати залијевање воде приликом заливања. Штавише, никада не би требало заливати лимун краставцеодозго
» Савет:
У топлим данима требало би да заливате лимун краставце ујутру и/или увече ако је могуће. Заливање на директном подневном сунцу се не препоручује.
Берба краставца са лимуном
О лимуновим краставцима се брине отприлике на исти начин као и о конвенционалним краставцима. Након њиховог жутог цвета, формирају се првобитно зелено обојени плодови, које можете брати од краја јуна, почетка јула до дубоко у септембру. Зрелост воћа се лако може препознати по лимунасто жутој боји коре.
» Савет:
Ако рано уберете прве плодове, формираће се још нових краставаца. Такође, берба рано ујутру осигурава да краставци остану без горчине.
Краставац од лимуна је отприлике величине лимуна када се бере. Исеците на ситне кришке (корнишоне увек сеците, али их немојте исецкати и рендати), можете их користити за украшавање било ког јела, укључујући и разне десерте. Краставац од лимуна је такође идеалан прилог уз рибља јела.
Можда ће вас занимати и:
» Савети за узгој мини краставаца
» Узгајање краставаца - они воле топло