Тешко да је неки баштован још увек сам садио шпароге ових дана, али то није тако тешко као што многи мисле. Узгајање зелене шпаргле је изузетно лако.
Узгој и нега беле шпаргле је изузетно сложен, није ни чудо што многи баштовани зазиру и од гајења зелених шпаргли. Ово није тако захтевно као његов колега. На пример, не мора да се гомила. Заштита од сунца је такође непотребна, јер је то управо оно што је шпароги потребно да добије зелену боју и да задржи свој типичан укус.
И иако је зелене шпаргле лакше узгајати него беле, још увек имате пуно посла. Наша упутства корак по корак ће вам помоћи у припремама.
» Важна напомена: Оно што вам је потребно за узгој шпаргле је: Стрпљење! Планирајте око три године за развој. Тек тада можете рачунати на богату жетву и уживати у шпарглама праве величине.
➜ Локација и тло за зелене шпаргле
Зеленим шпарглама је потребна топла и сунчана до пуна сунчева локација да би оптимално успевала. Земљиште треба да има пХ вредност између 5,5 и 6 (измери пХ вредност - ево како), што је могуће богатије хумусом и хранљивим материјама, и да буде добро дренирано.
➜ Купите одговарајуће биљке на време
Сезона садње зелене шпаргле почиње у другој половини марта и завршава се средином априла. Најбоље је планирати унапред и наручити шпаргле мало унапред. У сезони садње лако се може десити да више не нађете добре понуде за одговарајуће једногодишње младе биљке.
➜ Копати јарак
Ископајте ров дубок 30 центиметара и широк 40 центиметара на одабраној локацији. Ако посадите неколико редова зелених шпаргли, растојање између ровова такође треба да буде најмање 40 центиметара. Сипајте ископану земљу дуж рова.
➜ Унесите органско ђубриво
Сада ставите 15 центиметара дубок слој органског ђубрива у ров. Добро су погодни стајњак или свеж компост. У следећем кораку, олабавитеТемељно запрљајте тако да се органске материје добро измешају са површином која је касније укорењена од шпаргле.
➜ Убаците зелене шпаргле
Ставите танак слој ископане земље на овај мешани слој. Ако у башти имате веома иловасту земљу, препоручљиво је да претходно помешате земљу са мало песка. Ово побољшава пропусност. Раширите корене шпаргле у облику звезде на први слој земље и покријте их другим слојем. Јарак би сада требало да буде добра половина, али никако поново потпуно испуњен. На крају, биљке умерено заливајте.
➜ Постепено поравнајте јарак
У наредне две године редовно проверавајте да ли се шпаргла већ види на површини. Ако је то случај, поново га покријте свежом земљом. Постепено напуните преостало тло док се ров потпуно не изравна. У трећој години је дошло време: ваш труд ће бити награђен и можете убрати своје прве домаће шпаргле.