Кожа парадајза - 5 паметних савета

Тврда кора парадајза је непожељна у неким јелима. Следећи савети показују како огулити парадајз једноставним триковима.

У салатама, парадајз се једе са кором. У неким јелима, као што су сосови од парадајза, тврда кожа је једноставно досадна и често смањује уживање у јелу. Иако многи одрасли још увек могу да се помире са тим, тврда шкољка је посебно непопуларна код деце. Сос од парадајза, који је иначе тако вољен, брзо постаје храна за гњецкање. Тако да је у овом случају боље да огулите парадајз. Али то је лакше рећи него учинити. Многи домаћи кувари би радије избегавали ову процедуру. Ево 5 паметних савета како уклањање коже не постаје проблем.

Лако направљене коже од парадајза

Најједноставнија опција је увек да користите нож са назубљеном оштрицом. Употријебите ово да зарежите кожу, а затим је огулите прстима. Међутим, ово успева у ретким случајевима и веома је напоран посао. Дакле, ево 5 једноставнијих начина да олакшате скидање коре од парадајза:

➩ Савет 1 - Прокувајте парадајз са водом:

Класичан и вероватно најстарији начин уклањања коре парадајза је да се опече кипућом водом. Дакле, само прелијте парадајз кључалом водом и сачекајте неколико минута. Затим се гасе под хладном водом или у леденој води да би биле свеже. Кожа би сада требало да се скине прилично лако тако што ћете је зарезати и огулити назубљеним ножем.

➩ Савет 2 - Грил парадајз:

Још једна популарна опција је лагано печење парадајза. Да бисте то урадили, ставите парадајз на решетку и укључите функцију роштиља на рерни. Сада оставите парадајз у рерни док кожа полако не поцрни. Да се још мало попаре, најбоље је да их неко време прекријете кухињском крпом. Након тога, кожа би требало да се ољушти скоро сама.

➩ Савет 3 - Загрејте парадајз у рерни:

Алтернативно, можете и парадајз огулити након што га загрејете у рерни. Међутим, плодови тада више нису потпуно сирови и стога неприкладни за парадајз салату. да ли желите даМеђутим, ако сами правите парадајз сос или џем од парадајза, ова варијанта се свакако препоручује. Једноставно поставите пећницу на прилично високу температуру. Парадајз затим остаје у рерни на горњој решетки око десет минута. Кожа се тада може лако огулити.

➩ Савет 4 - Загрејте парадајз у микроталасној:

Ако имате микроталасну пећницу, можете је и кувати у њој веома кратко. Међутим, не би требало да остављате парадајз у апарату предуго, јер у микроталасној врло брзо постану кашасти.

➩ Савет 5 - Огулите парадајз:

Азијати су развили сопствени начин гуљења парадајза. Узмите веома оштар нож и једноставно огулите парадајз, слично као јабука. Иако се овим методом губи део пулпе, скидање коже је веома брзо.

Додатни савет:
Здјелу можете користити и као диван украсни елемент на тањиру. На пример, од ње лако можете дочарати ружу од парадајза. Можете сазнати како у овом видеу: