Ако желите да кувате цвеклу, обавезно носите рукавице. Остало је прилично лако као што наш водич доказује.
Неки га воле без обзира на то колико је припремљен, док други окрећу нос када се сервира. Говоримо о цвекли. Додуше, укус кртоле заиста мора да вам се допадне. Међутим, ако их правилно припремите, сигурно ћете моћи да убедите једног или другог у укус. На крају крајева, већина људи прави неколико грешака приликом кувања. Зато није ни чудо што нико не воли да их једе. Стога, ево описа како правилно поступити када припремате цвеклу.
Како правилно кувати цвеклу
1Пре него што скувате цвеклу, прво морате уклонити купус, ако га има. Важно је да не сечете купус, иначе ће цвекла „искрварити“.
2Неољуштену цвеклу ставите у кључалу слану воду и оставите да се крчка око 40 до 60 минута, у зависности од величине. Цвекла је готова када не осећате отпор када је прободете виљушком. Након тога морате испрати поврће хладном водом.
3Сада можете лако да скинете кору кухињским ножем. Једноставно одрежите корен и стабљику. У зависности од рецепта, укусно поврће можете исећи на кришке или коцкице и користити их по жељи.
Шта кажете на нпр. са…
- Хлеб од цвекле
- или кисела цвекла
- или бисте можда више волели супу од цвекле?
Видео упутства: кување и гуљење цвекле
Учитавањем видео снимка прихватате ИоуТубе-ову политику приватности.
Сазнајте више
Учитај видео
Увек деблокирај ИоуТубе
Додатни савет:
Слана вода ће узроковати да црвена боја избледи током кувања. Додавање сирћета или лимуновог сока у воду за кување стабилизоваће боју.
7 питања и одговора о цвекли
- Одакле је цвекла добила име?
Бете је изведено из латинског бета и значи репа. - Како се пише цвекла?
У Немачкојдва правописа су уобичајена и дозвољена: цвекла и цвекла. - Можете ли да једете и сирову цвеклу?
Да, прерађена у салати или смутију, цвекла има много хранљивих састојака. - Шта можете да урадите са листовима цвекле?
Листови цвекле, који се називају и листови цвекле, могу се користити на исти начин као и репа у користити кухињу. На пример у тигању од цвекле, као чатни или у умућеним јајима. - Који зачин иде уз цвеклу?
То је заправо ствар укуса, али свакако соли и бибера. У зависности од рецепта, такође уље, сирће и шећер. - Можете ли да једете кожу од цвекле?
Да, али кожа има веома јак укус и можда није за свакога. - Колико је потребно да се цвекла кува?
Зависи од величине цвекле. Обично између 40 и 60 минута - урадите тест виљушком!
Важно:
Увек носите рукавице када гулите. Цвекла садржи бетанин, супстанцу која се некада користила за бојење. Сходно томе, боји ваше руке тамно црвеном бојом. Међутим, пошто бетанин није веома отпоран на топлоту, црвена боја ће нестати ако руке перете веома топло. Међутим, и даље могу бити мало црвене.