Шљиве су веома посебна посластица. Воће је лако култивисати, али му је потребно мало пажње да бисте се бринули за обилну жетву.
Црвене шљиве (Прунус доместица субсп. италица) су округле, слатке и сочне, али никако тешке за узгој. Воћке, које вероватно потичу из Азије, стога се све више налазе у нашим баштама и посебно добро успевају у климатски повољним регионима. Узбудљиво је открити старе и посебно укусне сорте за себе или експериментисати са новим расама. Ако би вам касно лето требало да донесе богату жетву шљива, следећа упутства за негу могу помоћи.
Како се правилно бринути за племениту шљиву
Кастирање:
Шљиве захтевају посебно велику количину воде одмах након садње. У поређењу са осталим представницима у воћњаку, течност племените шљиве се може оценити као прилично висока. Биљке не би требало да се потпуно осуше. У сувим и топлим летима треба га обилно заливати баштенским цревом. Као правило, пустите баштенско црево око сат времена да у потпуности прожме земљу влагом.
» Савет: Племенита шљива преферира кречњачку подлогу. Стога се вода из славине такође може користити без оклевања.
Укратко:
- велика потражња за водом
- Тло се не сме осушити
- водите обилно
- Може се користити вода из славине
Оплоди:
Гнојидба се врши једном годишње, у пролеће и на почетку фазе раста. Ђубриво треба да садржи углавном азот, поташу и фосфат. Удео азота и поташе може бити око 10 грама по квадратном метру. Фосфат би требало да буде око четири грама.
» Савет: Препоручује се додатно обогаћивање тла компостом у пролеће и јесен. Нарочито неплодно земљиште треба да се надогради у складу са тим.
После жетве:
Није без разлога да племените шљиве имају најбољи укус свеже са дрвета. Воће није погодно дугоСкладиштење и требало би да се употреби што је пре могуће након жетве.
» Савет: Шљиве се могу чувати у фрижидеру неколико дана након бербе.
Због слатког и благо киселог укуса, племените шљиве се најбоље једу сирове. Остале употребе укључују прављење компота или џема. Шљиве можете користити и као прелив за воћне колаче или за прављење сирупа.
Хибернација:
Већина сорти може се прилично добро презимити и без додатне заштите. Нарочито старе сорте које су вековима биле изворне у Европи добро се уклапају у нашу климу.
» Савет: Да зимско сунце не би нападало дрвеће, добра је идеја да избелите стабла.
Ако је племенита шљива посађена у канту, она је мање робусна и требало би јој дати додатну заштиту у хладној сезони. Дно саднице треба прекрити лишћем или грмљем. Да се саксија не би потпуно смрзла, треба је поставити на подлогу од дрвета или стиропора. Заштићена локација уза зид или зид куће је предност.
Популарне врсте племените шљиве
Узгајање племените шљиве је узбудљиво јер постоје бројне врсте које умеју да обогате слику у воћњаку.
❍ Цоунт Алтханн'с Греенгаге
Ово је веома стара и посебно робусна сорта. Племенита шљива је такође погодна за узгој у регионима са оштријом климом и јаким мразевима. Греенгаге је пореклом из Бохемије. Принос је висок, а плодови зелено-жуте боје.
❍ Биг Греен Гагеглоод
Велике зелене површине вероватно потичу из јужне Европе и такође се узгајају дуго времена. Зелено-жути плодови имају најбољи укус директно са дрвета, али се могу веома добро користити и као конзерве. Дрвеће је снажно и прилично робусно. Шарка вирус, од којег се плаше племените шљиве, не јавља се код ове врсте.
❍ Оуллинс Греенгаге
Ова племенита шљива је већ била позната у Француској почетком 19. века. Биљка има снажан раст и даје крупне, жуте плодове. Жуто месо је љуто-слатко. Племените шљиве се могу брати у августу.
❍ Диапхане Греенгаге
Ова веома ретка сорта из Француске има мирисно цвеће и зелено-жуте плодове са ружичастим пругама. Месо је нежно и пријатно мекано. Може се брати од краја августа.
❍ Ухинк'с Греенгаге
Ово јето је стара и веома ретка сорта коју је гајио шљивар крајем 19. века. Свако ко поседује ову племениту шљиву поседује праву реткост.
❍ Боддарт'с Греенгаге
Ова сорта долази из Белгије и узгаја се од средине 19. века. Биљке развијају изузетно велике плодове, али им је потребно много топлине и заштићених локација.
❍ Моиссац Греенгаге
Ова стара сорта долази са југозапада Француске и сада се узгаја и у Калифорнији. Плодови се појављују у великом броју и сазревају раније од Греатер Греенгаге. У Дордонеу, ова племенита шљива се такође дестилује као ракија.