Ако спољне температуре нису превише стабилне, такође можете преферирати своју шаргарепу у затвореном простору. Међутим, овај метод није лак.
Шаргарепа је веома честа у немачким баштама. Нису посебно тешки за узгој и веома су разноврсни у кухињи. Обично већина вртлараца који се баве занимањем сеје семе директно у поље. Шаргарепа стога обично није једно од типичних поврћа које се преферира. То је углавном зато што је шаргарепа прилично брзо спремна за бербу. Можете чак и да засијете корјенасто поврће неколико пута у једној сезони.
Ипак, могуће је, наравно, преферирати шаргарепу на прозорској дасци или у хладном оквиру. Међутим, мора се рећи да је принос обично бољи ако сејете директно на отвореном.
❀ Узгајање шаргарепе у затвореном простору
Можете почети да узгајате поврће на прозорској дасци већ у фебруару или марту. Поред семена, потребна вам је или посебна земља за саксије или, алтернативно, земља за компост помешана са песком и просијана.
Саксије за узгој треба да имају пречник и висину од најмање осам центиметара, само на тај начин се обезбеђује довољно простора и стабилност. Да би вода за наводњавање могла да отиче и да се ништа не запрља, најбоље је набавити одговарајуће подметаче.
Касније би требало да поставите саднице на светао прозор где је температура што је могуће константнија на око 20 степени. Напуните саксије толико земље да до ивице остане још око један центиметар. Земља се затим навлажи пре садње, али не сме бити влажна. Направите мала удубљења од једног до два центиметра на удаљености од два центиметра и ставите неколико семенки у њих.
❀ Брига о садницама
Чим биљке никну из земље, треба их залијевати врло пажљиво и тек када се земља осуши. Боље је од заливања ако саксије с времена на време стављате у посуду напуњену водом. Ово омогућава земљи да апсорбује воду без опасности која прети одозго. Земља се такође не навлажи превише, тако да се труљење може спречити.
❀ Прицинг оутмладих биљака
Чим саднице буду старе две до три недеље, морају се одвојити. (Савет за читање: одвојите шаргарепу – створите простор за већи принос) То је једини начин да имају довољно простора за раст и развој снажног корена. Користећи штап за убод или дршку кашике, пажљиво извадите саднице из саксије заједно са грудом корена.
Затим пажљиво одвојите мале биљке једну од друге и одмах разврстајте све слабе примерке. Јаке саднице мало скраћују корење, а затим их појединачно стављају у саксије напуњене земљом. У даљем времену шаргарепа се умерено залива.
Чим се заврше ледени свеци, односно средином/крајем маја, можете пренети младе биљке у башту.