Краставци пружају чисто освежење током лета. Такође се сматрају изузетно здравим. Али шта је у таквом краставцу? Овде ћете наћи табелу нутритивне вредности краставца са свим важним информацијама о исхрани.
Потребан сто (на 100 грама)
| Хранљиве чињенице | по 100 грама |
|---|---|
| Енергија | |
| кцал | 12 |
| Подебљано | 0 |
| Угљени хидрати | 2 |
| Минерали (мг) | |
| Натријум (На) | 3 |
| Калијум (К) | 165 |
| Калцијум (Ца) | 15 |
| Магнезијум (Мг) | 8 |
| фосфат (П) | 15 |
| Гвожђе (Фе) | 0,2 |
| Цинк (Зн) | 0,2 |
| Витамини | |
| Бета каротен (㎍) | 370 |
| Витамин Е (мг) | 0,1 |
| Витамин Б1 (мг) | 0,02 |
| Витамин Б2 (мг) | 0,03 |
| Витамин Б6 (мг) | 0,04 |
| Фолна киселина (㎍ ) | 15 |
| Витамин Ц (мг) | 8 |