Лук је неизоставан у кухињи. Изузетно је здрав и може се користити на много начина. Али шта је заправо у луку? Овде ћете наћи табелу нутритивне вредности лука са свим важним информацијама о исхрани.
| Хранљиве чињенице | На 100 грама |
|---|---|
| Енергија | |
| кцал | 28 |
| Подебљано | нумере |
| Угљени хидрати | 5г |
| Минерали (мг) | |
| Натријум (На) | 3 |
| Калијум (К) | 160 |
| Калцијум (Ца) | 20 |
| Магнезијум (Мг) | 10 |
| фосфат (П) | 30 |
| Гвожђе (Фе) | 0,2 |
| Цинк (Зн) | 0,2 |
| Витамини | |
| Бета каротен (㎍) | 7 |
| Витамин Е (мг) | 0,1 |
| Витамин Б1 (мг) | 0,03 |
| Витамин Б2 (мг) | 0,02 |
| Витамин Б6 (мг) | 0,15 |
| Фолна киселина (㎍ ) | 10 |
| Витамин Ц (мг) | 7 |