Блитва је ових дана неопходна у свакој башти. Ако желите да узгајате блитву, само пратите наше савете.
Биљка поврћа богата витаминима: блитва
Блитва је традиционална врста поврћа у нашим географским ширинама, која је, нажалост, помало заборављена.
Иако у последње време све више и више врхунских кувара открива ову биљку поврћа посебно декоративног изгледа, богату витаминима за своје креације менија и стога се поново узгаја у бројним баштама.
Блитва, која се односи на различите сорте цвекле, даје веома добре резултате жетве уз мало пажње.
Зато пробајте и узгајајте блитву.
Гајење блитве - Како се то ради
» Изаберите сорту
Постоје две варијанте садње за блитву:
- Нарезана блитва или блитва (припрема налик спанаћу)
- Манголд (припрема налик шпарогама)
Манголд се углавном преферира јер се не могу јести само листови већ и стабљике. Блитва је доступна са црвеним, жутим или белим стабљикама - препоручује се мешани узгој.
» Посадите блитву
Растојање садње треба да буде око 40 центиметара, такође у поређењу са другим врстама поврћа, као што су пасуљ, купус, ротквице итд. , што заузврат смањује заразу плесни, Манголд може у великој мери спречити. Земљиште богато хранљивим материјама (нагомилавање хумуса) са довољно сунца (светла пенумбра је такође подношљива) увек треба изабрати као локацију за блитву. Наравно, блитва се такође осећа као код куће у цветним лејама, где се може у потпуности оптички расклопити.
Савет: Ако је могуће, немојте садити блитву поред спанаћа.
Блитва се обично сеје између априла и јуна, када нема страха од мраза. Данас, међутим, можете купити и биљке блитве које су већ израсле у добро снабдевеним специјализованим радњама, а могу се чак и држати као биљке у саксијама на балконима и терасама.
Осим тога, блитва је двогодишњи усев, који се може убрати у првој години. и секундиГодине садње, такође формира цвеће и ново семе, које се заузврат може користити за репродукцију у наредним годинама.
» Брига о блитви
Убрзо након сетве, блитву треба добро заштитити од мраза, што је лако урадити покривачем од фолије. Биљке манголда које су већ израсле, које се, наравно, могу користити тек након мразних дана, такође су само мало отпорне на мраз. Треба напоменути да је лист блитве знатно тврђи од блитве.
Савет: Блитву треба редовно снабдевати компостом и ђубривом док расте, што у великој мери подстиче њен раст. Блитва такође увек воли влажну земљу, због чега се мора довољно залити током врелих летњих дана.
» Берба блитве
Берба се одвија у касно лето до јесени. Стабљике се одсецају споља што је могуће ниже или се чупају листови. Све увеле листове треба редовно уклањати са винове лозе како би се обезбедила дуга берба.
Савет: Мали листови имају слађи укус, велики листови имају много киселкастог укуса.