Постоје неки зачини без којих ниједна башта не би требало да буде. Ово укључује, на пример, ким. Прочитајте овде како да посадите семе кима у својој башти.
Ким је једна од врста зачина које се лако одржавају
Многи древни записи показују да је ким вероватно најстарији зачин на свету. Ким, који нарасте до висине од око 1 метар, посебно је популаран за зачињавање крепких јела како би их учинили сварљивијим. У нашим крајевима, на пример, ким се често користи за пречишћавање укусног прженог кромпира или зачињеног хлеба.
» Савет:
Чај од кима, ракија од кима или уље од кима су посебно ефикасни код јаких болова у стомаку и надимања!
Пошто је ким не само јако доброг укуса, већ и одлично делује против болова у стомаку и надимања, најбоље је да га увек имате код куће. Можете га лако и сами посадити. Све што треба да урадите је да посматрате следеће тачке.
Сађење кима - Ево како се то ради
Проширење
Двогодишња биљка кима је једна од врста зачина лаких за негу и расте скоро свуда у нашој земљи. Приликом избора локације, међутим, треба имати на уму да ким преферира влажно земљиште. Локација може бити и сунчана, али и умерено полусеновита. Међутим, никада не садите ким у чисто песковито земљиште, јер се оно пребрзо суши.
» Савет:
Такође треба да водите рачуна да ким посадите мало заштићен од ветра, јер на тај начин може преживети зимски мраз боље.
Семе кима се продаје у свакој баштенској радњи и може се посејати на танко око 1,5 до 2 центиметра дубоко у земљу. Најбоље време за ово је од марта до средине априла. Алтернативно, можете сејати и ким као накнадни усев, на пример кребу (крајем јула до августа).
» Савет:
Затим прво треба да третирате (ђубрите) земљиште компостом. Пустите да се ово смири око 2 недеље и тек онда посејте семе кима.
Царе
Кастирање:
Кумин је прилично робусна, издржљива биљка која се обично узгаја од априла до јуна друге годинецвета. Међутим, током кратких сушних периода, као и друге биљке у башти, требало би да заливате ким редовно.
Дубрење:
Ким можете ђубрити радећи у компосту, животињском ђубриву или пелетима крављег балеге око биљке у јесен. Алтернативно, наравно можете користити и основно ђубриво.
Ако сте засадили семе кима у земљишту са мало креча, требало би да унесете и креч у земљу.
Жетва
У летњим месецима плод кима полако постаје смеђи. Ово је знак да се може убрати. Једноставно морате да их одсечете.
После бербе, морате да окачите ким у сноповима да се осуши. Тек када се снопови потпуно осуше, можете нарендати семенке кима и чувати их у посудама за зачине.