Ако волите укус маслина, свидеће вам се и биљка маслине. Има укусан укус и веома се лако узгаја. Овде ћемо вам рећи како.
Као што име говори, биљка маслине има укус свеже маслине и стога је једно од најпопуларнијих ароматичних биљака у медитеранској кухињи. Иако умерено отпорна биљка, нажалост, код нас још увек није успела да постигне висок ниво свести. Маслиново биље се углавном користи у пушници да би месу и риби дали још укуснији укус.
Пошто је ово биљка која не би требало да недостаје ни у једној кухињи, за вас смо забележили како се маслиново биље узгаја, негује и бере.
Гајите маслиново биље
Биље маслине, које нарасте до просечне висине од 50 центиметара, треба садити на месту које је што је могуће суво на пуном сунцу. Због тога је такође идеалан за узгој у каменој башти.
Савет:
Нарочито на јакој сунчевој светлости, биљка зелених листова маслине развија прилично интензиван мирис маслине, који шири пријатну арому у башти.
Прописно пазите на биљку маслине
» Зимска заштита:
Маслина, која се често назива и света биљка, једна је од биљака које се најлакше одржавају у башти и може безбедно остати на отвореном чак и зими ако је заштитите са мало грмља или баштенског руна.
Савет:
Маслина је такође погодна за гајење у саксијама (савет за везу: узгајање биља на прозорској дасци - овако се ради), али је онда треба презимити у просторији без мраза која је преплављена светлом могуће. Ово има предност што биљку можете користити скоро током целе године.
» кастинг:
Осим тога, сорти жутоцветне биљке са својом дуготрајном фазом цветања од почетка јуна до краја августа потребно је само умерено заливање једном током дужих сушних фаза - али свакако треба избегавати заливање!
» Оплоди:
Маслина се такође мора редовно снабдевати органским ђубривом. Ово би требало да радите у биљци сваких 4 до 6 недеља, при чему се земља аутоматски укључујеје олабављено.
» орезивање:
Комплетну резидбу биљке треба обавити само у рано пролеће, непосредно пре почетка новог раста. У јесен, с друге стране, сваке године треба да радите само мали топијар како би природно лишће заштитило биљку од зимских мразева.
Берба маслиновог биља
Маслина изгледа веома слично породици чемпреса, због чега се њени листови често погрешно називају иглицама. Међутим, они су идеални за зачињавање безбројних јела (салате или супе, јела од рибе и јела од меса).
Појединачне стабљике се беру у зависности од њихове употребе. Можете почупати листове за сама јела. Такође има добар укус као прелив на хлеб или са сиром.
Поред тога, као и остало зачинско биље, биљку маслине можете сушити и у касну јесен, тако да ни зими не морате без изврсног укуса. (Савет за везу: Како сачувати биље - представљено 5 опција)
Савет:
Такође можете користити биљку маслине за прављење биљних уља.
Можда ће вас занимати и:
» Цурри херб: Савети од узгоја до жетве
» Биље од печурака - узгој и нега
» Садња баштенске креше - Тако се ради