Уобичајени проблем са парадајзом је тај што се њихова кожица отвара непосредно пре бербе. Прочитајте овде зашто парадајз пуца и како то можете спречити.
Понекад овај проблем зависи од сорте (савет за читање: Вреди знати о сортама парадајза), али понекад зависи и од времена. У суштини, увек треба пажљиво погледати распрснути парадајз пре него што га поједете, јер се штетне бактерије могу населити у пукотинама и изазвати трулеж. Такав парадајз је онда наравно нејестив. У супротном, можете добро искористити и рафал парадајз.
Али пре свега, који су узроци пуцања парадајза и како их спречити да пукну.
Узроци и савети против пуцања парадајза
» кружне, плитке пукотине:
Кружне, плитке пукотине на кожици парадајза су углавном последица превише излагања сунцу. У таквим случајевима се често уклања превише листова са биљке парадајза. Ово можете да поправите тако што ћете парадајз мало засенчити током велике врућине. На овај начин се често може спречити такозвано затварање парадајза.
» много малих пукотина:
Многе мале пукотине су често резултат тога што је парадајз превише мокар, а затим пребрзо изложен директној топлоти. Ако је то било због људског заливања, морате пазити да парадајз заливате само рано ујутру или касно увече. Важно је да никада не заливате парадајз одозго, већ само стабљику биљке.
Савет:
Можете поставити надстрешницу или такозвану кућицу за парадајз да бисте заштитили од летњих кишних олуја.
» равне дубоке пукотине:
Нарочито дубоке пукотине, које се често завршавају у круг, настају због јаких температурних флуктуација. Биљке налазе заштиту под баштенским руном, на пример током хладних ноћних сати на крају сезоне парадајза.
Савет:
У исто време, парадајз треба мало залити само ако постоје велике температурне флуктуације.
» пукотине у облику звезде:
Пукотине у облику звезде често постају јаке са аразличито снабдевање хранљивим материјама (нпр. ако сте превише оплођивали биљку). Често настају такве пукотине ако парадајз заливате превише нередовно. Парадајз такође реагује на продужене периоде суше које се смењују са јаком влагом тако што пуца на површини њихове коже.
Успут:
Година посматрања специјализованих расадника довела су до закључка да је парадајз у стакленицима много мање погођен пуцањем. Ово је првенствено због преовлађујућих, уједначених климатских услова тамо.