Без сетова лука, многа јела би једноставно имала благ укус. Дакле, ево објашњења како можете сами да посадите сет лука.
Семе лука се ретко сеје у фебруару. Јер данас је то првенствено лук који се лако одржава у безбројним баштама, тако да се у вишенаменском поврћу које је код нас тако популарно може уживати током целе године. У понуди имамо зимски лук који се може користити на повртњаку већ у августу, или тзв. летњи лук који се обично не сади до краја марта или средином априла.
Без обзира коју сорту изаберете, у наставку је објашњено како да је правилно садите, негујете и берете.
Изаберите локацију
Предност се увек даје сунчаној локацији заштићеној од временских прилика са лабавим земљиштем за сваки лук. Да би се створили оптимални услови, повртњак треба припремити лети (најмање 4 недеље пре садње зимског лука) или у касну јесен. Да бисте то урадили, добро олабавите тло баштенском канџом, пажљиво уклоните коров и радите у крављем стајњаку богатом хранљивим материјама. На овај начин се земљиште може поново добро слегнути и потребно је само накратко орахлити пре него што се засади.
Стави лук
Луковице можете посадити у земљу већ у августу или крајем марта. Да бисте то урадили, ставите лук у земљу без корова са основом за клијање окренутом нагоре, тако да на крају буду тек прекривени земљом.
Препоручљиво је да их уредно поставите у редове који треба да буду удаљени 20 центиметара. Такође треба да држите растојање од 5 до 10 центиметара између појединачних сетова лука - у зависности од сорте.
Прописно пазите на лук
➤ Веединг:
Са свим луком морате осигурати да се што мање корова формира између редова, јер се тиме смањује штета на поврћу.
➤ Цастинг:
Требало би и лук умерено заливати током топлих дана. Међутим, морате престати са заливањем на време пре жетве како би се лук убациоНе дозволите да поврће почне да трули.
➤ Ђубрење:
Додатно ђубрење обично није потребно, пошто претходно обрађено земљиште има довољно хранљивих материја. Наравно, увек можете да намажете мало хумуса на гредицу лука током сезоне.
➤ Зимска заштита:
Увек треба да заштитите зимски лук са мало грмља током изузетно мразних дана.
Берба црног лука
Зимски лук се обично бере од јуна до јула, а летњи од јула до септембра. Сазревање плодова се може препознати по полако умирућем зеленом (листу) лука. Све што треба да урадите да уберете луковице је да их уклоните са земље.
» Савет:
Ако сте убрали сав лук, најбоље је да их вежете неколико заједно за зеленило и окачите их наопачке на заштићеном, по могућности тамном месту да се осуше. На овај начин имају дуг рок трајања и могу се јести комад по комад. (Савет за читање: Чување поврћа - представљено на 5 начина)