Када људи причају о салати од шпарога, многи људи одмах помисле на шпаргле, које можете ставити у путер, али које такође имају добар укус као салата.
кинеска култивисана биљка
Али овде не мислимо баш на шпаргле. Јер постоји биљка која се заправо зове шпаргла салата. Ово је кинеска култивисана биљка. Визуелно, не изгледа другачије од зелене салате, има бујне зелене листове који су веома јаки.
Лишће је благо горког укуса
Листови имају благо горак укус. Међутим, оно што је посебно је ручка. Расте када је зелена салата заправо спремна за бербу. Овде треба сачекати са салатом од шпарога док заиста не почне да пуца. Тада стабљика расте у средини биљке, слично као шпаргла. А управо је та стабљика најароматичнија у салати од шпаргла. Као и шпаргле, можете га послужити на путеру или додати у салату. Нешто другачије за салате.
Црвена звезда и кинески буздован
Ако желите да вас освоји ова ароматична биљка, можете купити семе од продавца семена или баштенског центра . Популарне сорте су Ред Стар и Цхинесе Цлуб. Зелена салата од шпаргле се, као и друге биљке салате, сади у башти или у стакленику. Зелена салата од шпаргле преферира тло богато хранљивим материјама, растресито и сунчано.