Многи људи воле да сами саде купус. Најчешће бели купус и црвени купус. Током зиме, требало би да водите рачуна о правилном складиштењу купуса.
Берба купуса
Ако имате бели и црвени купус у башти и желите да их чувате код куће преко зиме, требало би да се придржавате неколико правила . Пре свега, важно је да купус што дуже остане напољу у кревету. Ово се може десити до првог мраза. Али онда купус треба убрати. Да бисте то урадили, извуците главице купуса из земље заједно са стабљиком. Можете оставити стабљику на купусу. Морате само грубо уклонити саму земљу. Сада имате две опције за чување купуса.
Складиштење купуса - 2 варијанте
- Најбољи начин је ово: једноставно окачите купус. Све што треба да урадите је да савијете велике везице нагоре и повежете их заједно са стабљиком. Овим методом купус је оптимално заштићен од гљивичних болести.
- Као алтернативу овој варијанти, купус можете ставити и у прозрачне дрвене кутије и покрити их врећама од јуте. Не заборавите да редовно проверавате да ли купус трули. За ову варијанту складиштења веома је важно да везива оставите на главици купуса. На овај начин, млади и нежни листови изнутра су оптимално заштићени.