Целер је поврће које свака добра кухиња треба да има с времена на време. Ако желите да берете свој целер, треба да узмете у обзир неколико ствари.
Целер садржи много витамина
Целер не само да је здрав и има много витамина, већ се такође каже да има и ефекат повећања потенције. Не морате да вам се двапут говори и волите да посадите једну или другу биљку у башти.
Време жетве
Целер не би требало да се бере прерано. Крајем октобра, почетком новембра, обично добија прави подстицај и снажно расте. То можете постићи довољним заливањем целера и не штедећи на ђубриву. Тада можете да га уберете непосредно пре првог мраза.
Никад не одсецајте корен!
Постоје две ствари које се практикују или се још увек практикују, а које треба да избегавате приликом жетве: Молимо вас да никада не одсецате корен и оставити све листове на биљци. Ово чини целер заиста великим и укусним поврћем. У супротном, ове две грешке ће ометати раст биљке, а не промовисати га.
Узгред:
Због бројних етеричних уља садржаних у целеру, снижава крвни притисак и спречава стварање клица и бактерија у устима и унутар фаринкса. Целер је такође веома мало калорија и садржи много важних витамина и минерала.