Домаћа лимунада има много бољи укус од купљене у продавници. Посебно је лимунада од лаванде овде све популарнија. Прочитајте овде како можете лако да их сами направите.
Многи познају лаванду првенствено као мирис који се користи у потпурију, мирисним кесицама и против мољаца. Али лаванда може много више! Ароматично цвеће се све чешће користи у кухињи. Не само да добијате разне биљне мешавине са лавандом, већ можете да правите и десерте, сладоледе и креме од популарне биљке.
Посебно лимунада од лаванде добија све више поклоника јер је освежавајући напитак са сопственим укусом. Брзо се прави са само неколико састојака.
Лимунада од лаванде - уживајте као Французи
Лимунада од лаванде је веома популарна, посебно у Француској, где се Прованса сматра упориштем лаванде.
Ако желите да понесете тај празнични осећај кући, потребна вам је лимунада за 4 порције лаванде:
- 250 г шећера
- 2 супене кашике сувог или свежег цвећа лаванде
- 1 органски лимун
- 1 литар воде
➥ Припрема:
❶ Снажно исцедите лимун, задржавајући сок.
❷ Ставите пасирано воће у шерпу са водом и шећером и доведите мешавину да проври.
❸ Затим додајте лимунов сок и цветове лаванде. Све добро измешати и оставити да се охлади. Затим процедите масу.
❹ Помешајте готову лимунаду са леденом водом или газираном минералном водом, у зависности од вашег укуса. Такође можете додати мало менте у лонац или једноставно користити лимете уместо лимуна. Уз лимунаду од лаванде, можете варирати састојке у зависности од тога шта волите. Пробајте и уживајте у својој домаћој соди.