5 представљено укусних рецепата од коприве

Коприва није добра само за дехидрацију, већ је и веома доброг укуса. Само испробајте наше рецепте од коприве.

Коприва, као и многе друге биљке, се обично сматра чистим коровом, због чега се многи људи боре против коприве. Иако се посебно младе биљке коприве могу оптимално користити као изузетно здрава храна. Због тога желимо да вам у овом тренутку представимо неколико рецепата за коприву. Али пре него што то урадимо, прво би требало да научите како да правилно берете коприву.

Прописно берите коприву

Уопштено говорећи, увек треба да берете младе, свеже клијале листове коприве са граница које се често брзо шире. Затим добро оперите ове листове, оцедите их у сито и испробајте једну од следећих идеја за рецепт.

5 представљено укусних рецепата од коприве

Рецепт 1 - Салата од коприве:

Нежни листови коприве се обично користе као укусни додатак шареном тањиру за салату. Служи се са конвенционалним преливом за салату од сирћета и уља, рафинисаног лимуновим соком и ароматичним биљем. Ових неколико састојака је довољно да направите здраву и укусну салату.

Салата од коприве такође има добар укус са крем преливом или преливом од јогурта.

Рецепт 2 - Чај од коприве:

За чај од коприве прво морате осушити ситне листове (што значи да се могу дуго чувати), а затим их прелити врелом водом. Затим можете оставити чај да се натапа до три минута по жељи и евентуално га засладити шећером.

Рецепт 3 - спанаћ од коприве:

Спанаћ од коприве је такође веома укусног. Када правите спанаћ од коприве, обавезно уклоните чврсте петељке пре кувања. Затим ставите лонац воде да прокључа, додајте лабаво лишће и оставите да се све крчка око 15 минута.

После кувања листове треба процедити уз помоћ сита, ставити у шерпу са отопљеним путером и лагано посолити. Зависи одСпанаћу можете додати и ситно сецкани црни лук по укусу.

Кувајте спанаћ још 15 минута уз стално мешање и оплемените са мало свеже креме непосредно пре сервирања. Има заиста укусан укус!

Рецепт 4 - песто од коприве:

Од коприве можете направити и веома укусан песто. Уопште није тешко. Само урадите следеће:

Пре свега, треба да оперете листове коприве и осушите их. Затим у тигању испеците пињоле, исецкајте чен белог лука (у зависности од укуса), а пармезан исецкајте на коцкице. Сада све заједно са морском сољу ставите у малтер и умутите све док не добијете кашасту масу. Затим ставите ово у малу чашу и напуните уљем док не добијете лепу кремасту пасту.

Рецепт 5 - Супа од коприве:

У многим гурманским ресторанима сезонски мени је често обогаћен супом од коприве. Ово се често састоји само од мешавине листова коприве и кромпира, који је зачињен свежим зачинским биљем и/или шаргарепом. Таква супа се тако лако кува. Све што треба да урадите је да за основу узмете супу од кромпира, а затим је оплемените листовима коприве, зачинским биљем и шаргарепом.