Кад наше дивље руже увену, излазе - шипак. Не само да су лепи на изглед, већ су и веома доброг укуса. Припремљено као џем, на пример.
Ко има високу жетву од одређеног воћа обично прави џем од њих. Брзо се прави и можете дуго уживати у укусном воћу. Нажалост, ствари су мало другачије са шипком. Припрема није тако лака и брза као са јагодама & цо. Али посао би требало да урадите само због укуса.
Одлагао сам посао неколико година, али када сам недавно пробао свеж џем од шипка код пријатеља, знао сам: и ја то желим. Пратила сам рецепт у овом видеу. Заиста није лако, али вреди. Ако не желите да користите шипак само за декорацију, свакако пробајте укусни намаз.
Да ли сте знали?
Друго име шипка такође може бити витаминска бомба. Шипак садржи невероватну количину витамина Ц. Више га садржи само морски трн. Може бити добрих 1500 мг витамина Ц на 100 г. Са одређеним врстама и степеном зрелости, број може порасти и до 5000 мг на 100 г. Лудо зар не?
Успут: Чај од шипка може учинити чуда, посебно током хладнијих месеци у години. Редовна конзумација може спречити или отерати прехладу.