Сезона базге је између средине августа и краја септембра. Било у колачима, као џем или у вину - једноставно имају небески укус.
Годинама спремам сок од базге за зимницу. Видео снимак из Рон'с Китцхен показује тачно како се то ради и шта иде у то. На тај начин ништа не може поћи по злу.
Базга не само да има укусан укус, већ је и веома здрава. Садржи доста витамина А и Ц, гвожђа, цинка и фолне киселине. Сок од базге чини чуда, посебно током хладне сезоне. Базге имају дијафоретски и антипиретички ефекат, омогућавајући грипу да брзо пропадне. Дакле, током хладне сезоне увек треба да имате при руци две флаше сока од базге. Најбоље је да то урадите сами. ?
Добро је знати!!!
Базге су укусне, али могу бити токсичне у великим количинама и некуване. Семе садржи самбунигрин, који може изазвати мучнину, повраћање и вртоглавицу. Зато увек прво кувајте па једите.