Пржење паприка заправо није уметност. Ипак, понекад се може десити да постане превише браон, на пример. Али не ако следите ова упутства.
Паприке нису само пуне здравих хранљивих материја. Ви сте заправо прави свестрани таленат. На крају крајева, од њих се могу дочарати најукуснија јела. На пример, супа од паприке или намаз од паприке. Али наравно то није све. Можете испећи паприке, на пример. Гарантујем вам, када једном ово урадите, нећете желети да једете ништа друго. Приликом печења паприке стварају се укусне, фине печене ароме од којих желите још. Важно је да поврће правилно печете. У супротном, може брзо да буде загорело.
Како правилно испећи паприке
Корак 1: Очистите паприке
Пре свега, морате добро да оперете паприке. Затим добро осушите кухињским папиром да касније не прска по тигању.
Корак 2: Исеците паприке на тракице
Затим исеците жељену количину паприка на мале тракице, колутове или комаде величине залогаја. Пре него што то урадите, можда би било важно да знате једну ствар: време печења махуна зависи од њихове величине. Прстенови и траке већих паприка, на пример, трају око минут или два дуже од комада њихових мањих рођака.
Корак 3: Пржите паприке
Сада додајте једну до две кашике уља за кување у велики тигањ. Затим загрејте уље на средње јакој ватри неколико минута. Затим додајте припремљене комаде бибера. Али не остављајте пећ! Сада морате стајати поред тигања и често мешати паприке или ће изгорети.
4. корак: Зачините паприке
После отприлике четири до седам минута, када се паприке испрже док не омекшају и постану хрскаве, требало би да буду готове и савршено куване. Затим све што треба да урадите је да зачините комаде сољу и бибером. Цела ствар је такође посебно укусна ако пропржите мало лука, белог лука или зачинског биља. Уз мало босиљка, на пример, цела ствар добија благо италијански укусДодирните.