Тиквице се могу припремити на много различитих начина - на пример пржење. Постоји неколико ствари које треба узети к срцу како би задржао свој укус.
Тиквице су сада саставни део многих башта и кухиња. То је једна од најпопуларнијих врста поврћа и посебно је популарна током главне сезоне жетве од јула до октобра. Не само због укуса, већ и због разноврсних могућности припреме. На пример, такође можете да кувате тиквице у тигању.
Да бисте сачували јединствени укус тиквица, постоји неколико савета које треба имати на уму. Овако тиквице постају једноставно, али укусно јело.
Није превруће и не предуго
Младе, мале тиквице су веома нежне. Као и други плодови бундеве, садрже много воде. Приликом пржења, зато треба да водите рачуна да се поврће од тиквица кува за врло кратко време. Ако се поврће предуго остави у врелом тигању, може брзо да изгори.
» Савет: Не постављајте превисоку температуру ваше плоче за кување. Прво кратко пропржите тиквице на високој температури. Затим или потпуно искључите ринглу или је подесите на нижи ниво снаге. Овако се ваше поврће од тиквица нежно пржи.
Прзити у биљном уљу
За маст за пржење најбоље је користити сунцокретово или маслиново уље. Не само да ова уља не сагоревају тако брзо као путер, већ дају и леп укус поврћу.
Користите уље доброг квалитета, али користите врло мало да бисте сачували својствени укус тиквицама. На овај начин такође смањујете непотребне калорије.
У овом видеу можете пронаћи и мали водич о томе како да печете тиквице:
Учитавањем видео снимка прихватате ИоуТубе-ову политику приватности.
Сазнајте више
Учитај видео
Увек деблокирај ИоуТубе
Ако желите додати додатни укус свом поврћу од тиквица, додајте мало сецканог белог лука док се пржите. То може бити и гранчица свежег рузмарина или тимијана.
» Савет: Пропржите тиквице кратко на добром уљу и не превруће.