Мушмула није само визуелни врхунац у башти са својим запањујуће лепим цветом дрвета, она такође даје мале, укусне плодове.
Мушмула (Цотонеастер францхетии) је стара култивисана биљка која се вековима гаји због својих плодова. Ипак, биљка, позната и као Доррлитзе, скоро је пала у заборав у нашим географским ширинама. У римско доба, биљка је дошла у југозападну Немачку и углавном се налазила у манастирским баштама. Мали плодови јабуке убрани у јесен често су се прерађивали у џемове и желе. У последње време поново све више долазе у фокус старе сорте воћа. Мушмула не заслужује пажњу само због плода богатог витаминима и минералима, леп цвет је и довољан разлог да се мушмули прида значај као украсној биљци. Ако желите да упознате неправедно скоро заборављену биљку и да је узгајате у сопственој башти, овде можете на први поглед сазнати све што треба да знате.
Порекло локвата
Претпоставља се да је природни распон биљака на Кавказу, у Грчкој или Бугарској. Биљка се намерно узгаја на Оријенту око 3.000 година. Мушмула се такође вековима узгаја у Африци, Аустралији, Новом Зеланду и САД. Унета у Немачку у римско доба, биљка је била најраспрострањенија у средњем веку. У то време, мушмуле су се могле наћи у готово свакој викендици. Нажалост, интересовање за вредног добављача воћа из прошлости данас је опало. Али свакако вреди помоћи овој атрактивној и лако одржаваној биљци да доживи ренесансу у воћњаку.
Изглед локвата
Мушмула је трновит и умерено разгранат листопадни жбун. Висина раста биљке руже је око три метра. Млади изданци су тек у другој години. У почетку, изданци изгледају длакави. Листови су наизменични и дугачки око десет инча. Док врх листа изгледа сјајно и тамнозелено, доња страна листа је сиво-зелене боје и изгледа длакаво. Мушмулу карактерише распрострањена крошња дрвета. Честоизгледа да се навика раста шири, а не да показује нагоре. Плитак, али широко разгранат коренов систем учвршћује биљку у тлу. Атрактивни, бели до ружичасти цветови, који подсећају на цвет јабуке, у октобру следе браонкасти плодови. Не зову се џабе камене јабуке, јер су за почетак заправо тврде као камен. Пулпа постаје мекша и стога јестива након одговарајућег складиштења.
Мушмула као идеална баштенска биљка
Свако ко тражи биљку за источну башту коју не називају сви својом, наћи ће савршеног кандидата у локвату. Пошто дрвеће не расте претерано високо, њима се може обогатити чак и прилично мала кућна башта. Цвет дрвета је упадљиво привлачан и сигурно има користи за жетву воћа у јесен.
» Савет: Цотонеастер је директан сродник мушмуле и може се садити као покривач. Цотонеастерс цветају у мају и доносе црвене плодове крајем лета.
Када цвета мушмула?
Цвет мушмуле је украс, само због тога га вреди купити. Бели цветови подсећају на руже и појављују се отприлике у исто време када и цветови крушке, око средине маја. Цветови су величине између три и пет центиметара. Пет плодова је потпуно срасло са цветном чашом. Прашници имају црвенкасте прашнике.
Популарне врсте локвата
| тип медлар | Објашњење |
|---|---|
| холандска велика плодна мушмула | Ова врста вам обећава богате приносе. Биљка је веома снажна, а плодови су посебно ароматични. Упадљиви листови подсећају на листове ловора. |
| медлар роиал | Мушмула Краљевска је такође погодна за мале баште јер више расте као жбун. Високи приноси такође говоре о овом соју. |
| мађарска мушмула | Пошто ова сорта расте само споро, погодна је и за мали воћњак. Могу се очекивати високи приноси. Берба може почети необично рано за мушмуле, наиме у септембру. |
| Мушмула без семена | Плодови без семена ове сорте високог приноса су предност. Плодови су посебно ароматични, али остају прилично мали када расту. |
| медлар Ноттингхам | Ова сорта воли да је мало пригушена.Плодови имају жућкасту боју и уобичајено тамно месо. |
| медлар мацроцарпа | Ако желите да берете посебно велике плодове, требало би да изаберете ову брзорастућу сорту. |
Сађење мушмуле - савети и савети на први поглед
Као биљка која се лако одржава и робусна, мушмула ће донети много радости амбициозном баштовану из хобија. На крају, али не и најмање важно, може се сматрати срећним што је оживео стари културни плод. Они којима је мање стало до бербе воћа ће ценити мушмулу због њеног атрактивног цвећа и лепог лишћа. Уз неколико савета и савета, биљке ће се брзо настанити у вашој башти и гарантовано ће се осећати добро.
Локација:
Мушмула ће радо прихватити место на сунцу. Ако се надате богатој берби ситних плодова јабуке, свакако треба обезбедити сунчано место како би плодови добро сазрели. Обично се толерише полусенка. Међутим, недостатак сунчеве светлости може бити на штету цветања и накнадног воћа. Локација заштићена од ветра је такође важна.
Укратко:
- сунчано
- лигхт
- заштићено од ветра
Подлога:
Локват не поставља велике захтеве према подлози. Растресито и дубоко тло нуди добре услове. Биљка не толерише залијевање воде, тако да би вода увек требало да може лако да се оцеди. Само пропусно тло може то гарантовати.
» Савет: Ако имате прилику, требало би да одредите пХ вредност земљишта. Вредност од шест до осам се сматра оптималном.
Идеална подлога је свеже, песковито и иловасто земљиште које је добро дренирано. У области диска дрвета, супстрат се може прекрити малчом.
Укратко:
- лоосе
- пропустљив
- вапненац
Упутства за садњу:
- најбоље време - од априла до средине маја
- Олабавите земљу
- Помешати подлогу са песком или глином
- Изаберите рупу за садњу најмање дупло већу од коренске кугле
- Дренажа од глине или шљунка
- Пажљиво уметните биљку у рупу за садњу
- испуните супстратом
- Притисните земљу
- Добро залијте дрво
- Убаци пост као подршку
С обзиром на порекло биљке, брзо постаје јасно да мушмула воли топлину и светлост. Датум садње требаАко је могуће, одржавајте само када се више не очекује мраз, идеално тек након ледених светаца. Пошто се дрвеће самоопрашује, није апсолутно неопходно купити другу биљку да би се почело са узгојем воћа. Дубоко отпуштање тла осигурава да биљка добро расте. Пропустљивост тла се такође може побољшати дренажом од глине или шљунка.
Како правилно бринути о локвату
❍ кастинг:
Потребе за водом биљке су умерене. Међутим, младим биљкама је потребно редовно заливање. Биљкама одговара употреба кречњачке воде. Дакле, ништа не говори против наводњавања водом из чесме. Старијим биљкама је потребно само додатно заливање током дужих сушних периода.
» Савет: Редовно проверавајте локацију. У идеалном случају, тло треба да буде мало влажно.
❍ Ђубрење:
Није потребно редовно ђубрење за локуат. Нема штете у обогаћивању тла компостом пре садње. У току фазе раста могу се мешати струготине од креча или рогова. Ова органска ђубрива су довољна.
❍ Жетва:
Плодови мале јабуке могу се брати у јесен. Ако то не учините, било би губљење јер је воће богато витамином Ц и минералима. Немојте да вас одврати воће које је у почетку тврдо. Плод сазрева око октобра. Међутим, бере се само када се на кожи виде тамне мрље. За ово су обично неопходне прве мразне ноћи. Месо јабуке са орашастим плодовима ће тада постати смеђе и месо ће омекшати.
» Савет: Плодови се такође могу убрати пре првог мраза и оставити на отвореном у посудама до првог мраза.
Разумно користите воће
Након довољног времена складиштења, воће је добило прилично ароматичан укус. Јабуке се могу отворити. Након уклањања семена, пулпа се дели. Ако је плод приметно мекан, месо се такође може извадити. Могућа је и сирова конзумација, али се мушмуле далеко чешће прерађују у кашу, желе или мармеладу. У средњем веку је била популарна и производња вина и ликера.
» Савет: Ако вам се не свиђа укус воћа, можете помешати мушмулу са крушкама или јабукама, јести је као компот или заједнонастави обраду.
❍ Обрезивање:
Младим биљкама још није потребно орезивање. Да би старије биљке задржале свој облик, топиар је добра идеја након хибернације. Маказе се могу користити и у јесен, односно када је потребно уклонити старе и увеле гране. Да би се држала на оку висина раста биљака, продужетак дебла се може скратити око 30 центиметара изнад последње гране током лета.
» Савет: Локуат не треба радикално орезати. Ово би довело до тога да биљка не даје плодове, јер се они формирају на крајњим крајевима изданака.
Пошто мушмула реагује прилично осетљиво на мере резидбе, алат за орезивање увек треба да буде оштар. Ово доводи до глатких резних површина које мање крваре и такође чине биљку мање подложном болестима и штеточинама. Поред тога, препоручљиво је користити средство за затварање рана.
❍ Пропагација:
Ово се може урадити на различите начине. У природи преовлађује генеративно размножавање. Семе остаје одрживо скоро две године и распршују га птице, веверице и друге шумске животиње.
Пасионирани баштован из хобија може да користи следеће методе:
- Цуттингс
- Семена
- завршетак
Размножавање резницама
Ово је најједноставнији метод размножавања мушмуле. Ако се биљка орезује у пролеће, резнице се могу добити. Као резнице се користе једногодишњи изданци. Треба их исећи око 15 до 20 центиметара дужине. Доњи део резнице се ослобађа од лишћа. Укорјењивање се може одвијати или у чаши воде или у земљишту за саксије. Резница се равномерно залива и може се садити на отвореном следећег пролећа.
Размножавање семеном
Ако желите да се усудите да посејете семе, морате имати много стрпљења. Семе се може добити директно из унутрашњости зрелог воћа. Плодови су требали да достигну потребну зрелост око новембра. Семе се тада такође може лакше уклонити јер је пулпа сада постала мекша. Семе се чисти, а затим се може сејати директно на отвореном или гајити у садницама. Затим их треба поставити на терасу или балкон. Семе неће клијати осим ако није прошло кроз период хладноће. Потребно је стрпљење, може проћи и до две године за клијање.Прође још година пре него што се појаве први плодови.
Репродукција калемљењем
Размножавање сорти се обично одвија калемљењем. Префињеност крушке се доказала. Укус плодова убеди чак и познаваоце воћа. Калемљење је могуће и на глог или дуњу.
❍ Хибернација:
Зреле мушмуле добро презимљују без заштите. Ово може бити изненађење, јер биљке заправо потичу из топлијих крајева. Међутим, током векова, мушмула се прилагођавала нашим климатским условима и генерално добро подноси температуре до -20 степени.
Младе биљке су мање робусне. Овде се препоручује зимска заштита прве две године. Корени су посебно осетљиви. Покривање земље око корена малчом од коре или лишћем обезбеђује адекватну заштиту чак и за младе биљке у хладној сезони.
Биљке које се држе у саксијама такође требају заштиту. Чување локвата у канти је прилично необично, али је свакако могуће за младе биљке. Контејнерским биљкама треба дозволити да се преселе у степениште ако је могуће. Заштитни слој баштенског флиса такође штити од оштећења од мраза. Пошто су корени посебно рањиви, треба их посебно заштитити. Ако се садилица постави на подлогу од стиропора, биљке у саксији ће такође добро преживети зиму.
❍ Болести и штеточине:
Са мушмулом добијате веома робусну биљку у воћњаку. Међутим, погрешан избор локације и заливање воде може довести до појаве болести.
Може доћи до следеће штете:
- Монилиа Рот
- Фиребранд
- Болест пегавости листова
- Апхидс
Тхе Монилиа Рот
Монилија трулеж се јавља као трулеж плодова и трулеж гранчица. Поред локвата, погођене су и крушке, трешње и јабуке. Повреде плода отварају пут гљивици, која се манифестује у виду трулих мрља и плеснивог премаза. Када гљива нападне гране и цветове, потребно је само неколико дана да лишће и цветови постану смеђи и осуше. Врхови изданака могу да одумру до дужине до 30 центиметара, што резултира ружном и голом крошњом дрвета. Међутим, монилија гранчица се ретко може приметити код мушмуле. Трешње или кајсије су много подложније.
Шта да се ради?
Уклоните све заражене делове биљке. АСеци назад у здраво дрво. Пестициди се могу користити само превентивно током цветања. Директна контрола заразе није могућа.
Тхе Фиреблигхт
Ако бактерија Ервиниа амиловора преузме локвату, обично нема спаса за биљку. Опасност постоји и за остатак воћњака, јер се болест може брзо ширити. Највећа опасност је за цвеће. Бактерије проналазе пут у биљке преко цветова и шире се на све остале делове биљке. Патогени такође могу да продру кроз ране на лишћу и плодовима и доведу до избијања болести дубоко у јесен.
Шта треба да се уради?
Одмах одрежите болесне изданке до здравог дрвета. Оболеле биљке и делови биљака не смеју се стављати на компост и морају се у малим количинама одложити са заосталим отпадом или уситнити. Сви алати који се користе морају бити дезинфиковани алкохолом.
» Упозорење: Ако дође до пожара на вашим биљкама, морате то пријавити Канцеларији за заштиту биља.
Болест пегавости листова
Ова гљивица се може јавити посебно у стално влажном времену. Листови су смеђи када су заражени и добијају тамне мрље. Они се могу проширити на цео лист и узроковати одумирање заражених листова.
Шта треба да се уради?
Ако се зараза примети, требало би брзо да реагујете. Лишће се мора одмах уклонити, а лишће које је већ опало такође мора бити одложено, јер се гљивица може даље ширити.
Апхидс
Нарочито младе биљке повремено посећују лисне уши. Ово посебно утиче на слабе биљке које су на погрешној локацији или не добијају довољно хранљивих материја. Ако се биљка редовно проверава, лисне уши се могу лако уочити.
Шта треба да се уради?
Лисне уши се обично могу веома добро контролисати без употребе хемијских пестицида. Прскање млазом воде или прскање водом са сапуном, бујоном од белог лука или стајњаком од коприве показало се ефикасним.
Мушмула као бонсаи
Ако желите да узгајате мушмулу као бонсаи, требало би да своју биљку поставите на сунчано место. Кастинг је само умерен. Земља треба да буде сува пре следећег заливања. Биљке добро подносе резидбу и веће листове или дугачке изданке могу се уклонити у било ком тренутку. Има смисла имати усправанда разрадите облик или облик метле. Гране су флексибилне и лако се повезују. Жица не би требало да се спаја и треба је поново уклонити након отприлике шест месеци. Старије и мање флексибилне гране могу се обликовати затезним жицама. Најбоље време за ово је пролеће, када биљни сок поново тече кроз гране. Требало би да пресадите свој бонсаи сваке две до три године. Бонсаи-у је потребна зимска заштита и треба га поставити без мраза.